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進入再耕園庇護工場 推客製化喜餅
身心障礙者在再耕園咖啡庇護工場習得烘焙技巧，擁有一技之長。（記者王善嬿攝）
〔記者王善嬿／嘉市報導〕有輕度智障的「小滿」，曾因說話含糊，在學校受到霸凌跟嘲笑，無法適應競爭激烈的職場，轉而到再耕園咖啡庇護工場工作，經老師指導考取丙級烘焙證照，也增加自信心；最近她與庇護工場同事，以擠花等複雜技巧製作喜餅，希望運用所長，為新人客製化專屬喜餅。
再耕園咖啡庇護工場昨天在嘉基醫院舉辦試吃會，提供近二十種喜餅給即將步入禮堂的新人試吃，小滿在現場賣力推銷。嘉基社服部資源開發管理師陳慧霖表示，庇護工場以往只提供咖啡、手工餅乾，為拓展婚禮小物、喜餅市場，由十一名員工中已考取丙級烘焙證照的小滿等四人，研發客製化喜餅禮盒系列。
陳慧霖說，小滿曾參加再耕園餐飲職訓班，結訓後到火鍋店作備料工作，但職場的快速及競爭激烈，讓她難適應，經轉銜到庇護工場工作，她用心學習，考了三次終於拿到丙級烘焙證照；庇護工場客製化喜餅系列，還安排新人體驗自製喜餅。
