關山米國學校 推出農產冷飲
2017/07/22 06:00
〔記者王秀亭/關山報導〕關山鎮農會為助在地小農,把米國學校一角打造成「福利社」,作為小農栽種蔬果的代銷平台,以往以誠實商店方式,開放民眾選購,「往往買了卻不知背後的小農精神」,今年暑假起福利社增添人力,不僅賣起在地農產製作的冷飲,更提供農產試吃,同時介紹農民的栽種過程,讓民眾更了解關山的農產特色。
關山鎮農會米國學校校長彭衍芳表示,鎮上有不少小農栽種蔬果,因數量不多,無法整批銷售給盤商,時常為了賣掉幾斤蔬果而傷腦筋,因而在米國學校設置「福利社」平台,為鼓勵青年返鄉服務,今年暑假起增添兩名人力,代銷當天現採的農產外,也推出系列飲品,要讓福利社的功能更多元。
「看得到、吃得到、買得到。」彭衍芳說,關山不只有新鮮蔬果,還有許多農產加工品,梅子醋、水果醋、米醋、紅烏龍茶、洛神花茶、蜂蜜水等,都是夏天消暑解渴的最佳飲品,民眾到福利社後,依舊買得到農民栽種的蔬果,還能喝到農產做的各式飲品,喜歡就可直接買蜂蜜、紅烏龍或洛神花蜜回家自己做來喝。
「福利社」在店員進駐後,小農送來的蔬果會視狀況開放品嘗、試吃,店員順便介紹小農的栽種過程與想法,每天代銷蔬果不同,鳳梨、長豆、絲瓜、芭樂,還有水煮花生,通常幾小時內就賣光。