〈中部〉1桌3000元鹿港小吃宴鹽滷母蝦猴首入菜

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2017-11-15

〔記者劉曉欣／彰化報導〕年年創下秒殺紀錄的「鹿港小吃宴」，今年首度讓特色菜「鹽滷母蝦猴」入菜，帶卵母蝦猴用鹽水滷製，產量少的母蝦猴，市價喊到每台斤一二○○元，更是饕客最愛！鹿港鎮長黃振彥表示，這是第六年推出小吃宴，許多美食價格都一再調漲，但是「鹿港小吃宴」價格不變，維持每桌三○○○元。

「鹿港小吃宴」昨天先行由明道大學時尚造型學系主任林淑蕙，率領十位學生來演出上菜秀，邀請大家一起來品嘗鹿港小吃。今年主打的「鹽滷母蝦猴」，業者林瑞琮表示，帶卵母蝦猴很少，不只是用鹽水滷而已，還有用蝦猴露來把鮮味帶出來。

今年「鹿港小吃宴」將在十二月二日、三日登場，地點在鹿草路一段文小五預定地，今年用餐時間為晚間六點上菜，兩天各辦一五○桌，報名時間為十一月二十一日上午八時三十分起接受訂桌，每場次預定傳真報名一百組，鹿港鎮公所現場報名五十組，報名表可於鹿港鎮公所官網下載，填寫之後以傳真或至公所現場報名。

今年鹿港小吃宴，將首度把帶卵的母蝦猴入菜。（記者劉曉欣攝）

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〈中部〉1桌3000元鹿港小吃宴 鹽滷母蝦猴首入菜