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石滬網紅魽 智慧捕魚法超環保

石滬是澎湖先民智慧結晶,捕大放小超環保。(記者劉禹慶攝)

石滬是澎湖先民智慧結晶,捕大放小超環保。(記者劉禹慶攝)

2017/12/16 06:00

〔記者劉禹慶/澎湖報導〕每年春節前洄游至澎湖的 魠,被在地人視為年終獎金,近年來捕獲量大不如前,價格水漲船高,讓一般民眾吃不消,轉以紅魽為主,並在澎湖通樑石滬串魚樂,重現昔日先民智慧捕魚法。

石滬是最原始的定置網捕魚法,以人力製作石頭陷阱,利用漲退潮汐原理,漲潮時魚群沿著滬腳進入淺灘區覓食,退潮時游入滬房就無法脫身,擁有石滬捕撈權的漁民就會以網具將魚群手到擒來,不僅環保,也不會趕盡殺絕,抓大放小,永續經營漁業資源。

澎湖另類白金 每次入帳逾萬元

白沙通樑石滬位在跨海大橋,當地水流湍急,每年秋冬之際,紅魽會追捕烏魚等小魚進入石滬群,石滬主人就會以兩人一組,駕駛舢舨船巡滬,以網具將誤入石滬陷阱的紅魽拉起,再逐一以繩索套過魚鰓將魚串成一串,現在紅魽每公斤價格二百八十元,每次出船巡滬,一滬收穫十餘尾,每尾五至六公斤,進帳約一萬五千元,成為澎湖另類白金。

石滬主人以小舢舨船巡滬,每次出船巡滬,一滬收穫十餘尾,進帳約1萬5,成為澎湖另類白金。(記者劉禹慶攝)

石滬主人以小舢舨船巡滬,每次出船巡滬,一滬收穫十餘尾,進帳約1萬5,成為澎湖另類白金。(記者劉禹慶攝)

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