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進入（台南）北門好禮 新推虱目魚ＸＯ醬
北門商圈協會理事長洪有志展示屏東大學協助研製的北門特產伴手禮，受市場歡迎。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／北門報導〕北門區以虱目魚、牡蠣、紅蔥頭等農漁產品聞名，南市經濟發展局委託國立屏東大學執行經濟部地方產業發展基金「台南市北門區虱目魚產業發展計畫」，特別研發推出具地方特色伴手禮虱目魚ＸＯ干貝醬和文創品，讓北門觀光之旅更加「味」。
台南市經發局和屏東大學在熱門景點北門井仔腳鹽田興安宮旁，輔導北門商圈成立「北門在地特產展售館」，展售「WOWTAINAN台南」品牌的北門產品，方便遊客購買。
北門區虱目魚產業發展計畫主持人、屏東大學教授黃露鋒表示，利用北門豐富的農漁業資源，研製特色加工製品伴手禮，有最熱賣的虱目魚ＸＯ干貝醬、老薑蛤蠣醬、鮮蝦蔥油酥、珍菇玉耳蚵仔醬，還有虱目魚黑豆醬油、虱目魚調味露等特色商品。
北門虱目魚、北門鮮蚵、紅蔥頭都是寶，北門商圈協會理事長洪有志說，不僅吃的，還使用虱目魚、吳郭魚的魚鱗抽取物研發出保養品Ｑ潤膠原活膚露、Ｑ潤膠原凝膜、膠原蛋白手工皂，以及文創商品北門意象手提袋、水壺，成為北門商圈特色商品，受到遊客喜愛。特別要求製作食材來自北門，才能造福在地農漁業。
在「北門在地特產展售館」內，除有在地伴手禮可選購，也提供餐飲住宿旅遊服務諮詢，遊客若想知道北門哪裡有好吃的、好用的、好玩的，來這裡準沒錯。
北門拚產業觀光，除了推出特色伴手禮，還製作「幸福北門旅遊手冊」、「北門旅遊故事地圖」，讓第一次到北門的遊客能快速了解北門旅遊指南及特色景點。
陳姓遊客帶著一家老小到北門旅遊，不僅到了知名的水晶教堂、北門遊客中心、錢來也雜貨店、烏腳病文化紀念園區、雙春濱海遊憩區、南鯤鯓代天府，也能靠著「幸福北門旅遊手冊」、「北門旅遊故事地圖」的導引，前往井仔腳瓦盤鹽田、三寮灣，遊客反應不錯，省時便利。
