離開
進入白河木棉花道野餐 千人手作長壽司
四百五十米長的壽司製作成功，台南越光米，讚。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／白河報導〕火紅盛開的白河林初埤木棉花道，吸引賞花遊客絡繹不絕，農業局昨天首度在林初埤木棉花道舉辦花現台南越光米千人長壽司活動，推廣台南越光米（台南十六號），製作長達四百五十公尺的壽司，遊客品嘗壽司稱讚：「真好吃」。
使用台南越光米 製作450公尺壽司
二○一八花現台南越光米︱木棉花道千人長壽司活動，使用約七百公斤的台南越光米、魚酥、牛蒡香鬆、小黃瓜等台南在地食材為餡料，推廣台南優質農特產品。
包括議長賴美惠、農業局局長許漢卿、農糧署南區分署長姚志旺、台南區農業改良場長王仕賢、水保局台南分局長傅桂霖也動手做壽司，白河、後壁、東山區公所動員，加上遊客估計超過千人共襄盛舉，每人製作一小段壽司，再連接成長達約四百五十公尺的長壽司。
民眾做完壽司後，即在美麗的木棉花道下野餐，分享自己現做的壽司，一邊欣賞木棉花，別有一番風情。
現場打卡按讚 3百包越光米大方送
許漢卿說，舉辦花現台南越光米千人長壽司活動，一方面宣傳林初埤木棉花道，讓遊客欣賞最美麗的風景，另一方面讓大家吃到好吃的台南越光米做成的壽司。現場打卡按讚「台南好米晶讚」，限量贈送一百五十公克包裝的三百包台南越光米被民眾領光。
為提升台南市稻米品質及市場競爭力，農業局去年輔導新營區、六甲區農會、芳榮、弘昌及榮興米廠，與農民契作台南越光米。其中，芳榮「禾雁米」、弘昌「大力壽司米」入圍農糧署「二○一七精饌米獎」台灣好米組決賽，「禾雁米」更勇奪冠軍。今年契作台南越光米面積目標二百公頃。
木棉花道下，千人手作四百五十米長的壽司，十分熱鬧。（記者楊金城攝）
