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進入榕樹下老人食堂 義竹平溪幸福共餐
義竹鄉平溪村50多位銀髮族在百年榕樹下共進午餐，其樂融融。（記者蔡宗勳翻攝）
〔記者蔡宗勳／義竹報導〕嘉義縣義竹鄉公所結合人間文教基金會資源，推動銀髮族共餐，向自助餐訂團餐，在新富、平溪兩社區試辦，平溪因活動中心無法容納，五十多人在百年大榕樹下棚子邊吃飯邊聊天，享受涼風徐徐、快樂的共餐時光。
社團捐款 新富、平溪新開辦
義竹鄉長顏蔡淑惠說，義竹老年人口比例二成六九，二十二村中有五個村逾三成，溪洲高達三成七，公所推動老人食堂，由「共餐」提升到「共參」，讓老人家走出來參與社區事務，活得更精彩。
公所秘書蕭惠薰表示，鄉內已辦理共餐的有北華、岸腳兩村的長青活力站，與東過、東後寮、頭竹，這次結合民間資源在新富、平溪試辦，前者五月九日起每週三、後者五月十八日起每週五共餐。
蕭惠薰說，新富早就想開辦老人食堂，但苦無志工擔任廚工，因而採取與自助餐業者合作模式，業者負責五菜一湯，志工載到活動中心，長者攜帶餐具會合，新富五十六人參加、平溪五十人。
顏蔡淑惠表示，將持續向民間募款擴大辦理，如果全鄉參與人數達五百人，就可以和團膳業者議價及提升菜色，讓老人家吃得更美味可口。
