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進入網購食品求保障 挑資訊清楚商家
2018/05/24 06:00
〔記者王善嬿／嘉市報導〕愈來愈多業者透過臉書社團、社群軟體LINE群組行銷食品，消費者如何挑選才能買得有保障、吃得安心？嘉義市政府消保官黃崇傑表示，網購業者應公告企業經營者名稱、代表人、地址、聯絡電話、商號及電子郵件等，讓消費者能迅速聯絡的通訊資料，商品價格、內容也要標示清楚，消費者應避免向沒有商號、聯絡方式的商家購買。
嘉市衛生局食品藥物管理科長張育彰說，烘焙食品多數經高溫烘焙，可減少細菌感染機會，每年元宵節、端午節、中秋節等，衛生局會稽查網購食品製造業者，包括到食品業者登錄平台登錄、食品添加物使用及管理、食品外包裝標示有無符合規定，及製造業者的作業環境等是否符合食品良好衛生規範準則（GHP）等，都是稽查重點，業者如果違反規定，可依食品安全衛生管理法限期改善、裁罰。
大同技術學院烘焙管理系副教授王穎愷建議，選購新鮮、看得到原形的食物，少購買加工、顏色過於鮮艷的食物，是健康吃的不二法則。
