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進入（台南）大內芒果新美食 巧搭大腸包小腸
大內芒果節活動，推出了結合食安教育的趣味會考。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／大內報導〕二○一八台南國際芒果節今天起跑，各重要產地將陸續推出系列活動，大內場將在本月三十日率先開鑼，除了推出觀光微旅行，還有融入食安教育的趣味會考，更主打創意美食，開發加涼麵、淋巧克力、夾大腸包小腸等新吃法，讓人驚奇，躍躍欲試。
多數人不知大內區種植芒果面積逾三百公頃，產量在台南排第四，公所主秘吳文雄說，希望透過大內芒果節產業文化活動，行銷大內芒果，提升農民收益。
公所昨為芒果節活動造勢，說明「狀元及第」、「大內高手」會考的題型，考題包含在地的人文歷史、景觀，再結合食安觀念，寓教於樂，開放各界報名。
推出的「發現大內芒果」微旅行，帶領遊客走訪月世界地質與曾文溪畔風景、龍貓彩繪村，再結合採果樂，備有文青小禮盒可帶回家。
芒果創意美食則以芒果或情人果為主題，結合涼麵、巧克力，甚至放入大腸包小腸裡，取代傳統的薑、蒜，再加上薄荷葉，風味獨特，試吃過的稱讚滋味絕佳。
吳文雄說，大內芒果節六月三十日將在大內青果集貨場舉行，有闖關遊戲和系列手作教學等，值得大、小朋友來參加。
大腸包小腸加入芒果或情人果，風味獨特。（記者吳俊鋒攝）
