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〈南部〉(台南)週六左鎮玩轟Pie 芒果烤派做蛋塔

2018-07-12

〔記者吳俊鋒/左鎮報導〕台南國際芒果節產地系列的左鎮烘焙嘉年華活動本週六登場,區公所就地取材,展現創意烤派,讓愛文與海鮮、乳酪等巧妙結合,規劃「轟Pie」的DIY教學,兩天將提供六百份冰沙,為遊客消暑。

左鎮區農會理事長李茂昌表示,除了傳統的芒果甜派,還研發健康養生的優格乳酪、用料豐富的海鮮總匯等口味,甚至結合葡式蛋塔的方式進行烘烤,吃出創意。

活動將於光榮休閒農業區的左鎮驛站舉行,十四日開幕,為期兩天,不僅展示芒果派,也推出系列的芒果布丁,農會各提供三百份芒果冰沙與遊客分享,炎夏時清涼一下。當天也有展售芒果、香蕉、竹筍、木瓜、破布子等特色產業的農夫市集。社區端出芒果鹹粿、芒果炒米粉等風味料裡,提供品嚐,主題導覽、趣味遊戲、體驗教學等活動。

左鎮區農會端出特色芒果派,創意十足。(記者吳俊鋒攝)

左鎮區農會端出特色芒果派,創意十足。(記者吳俊鋒攝)

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