離開
進入控制體重 營養師：一定要吃早餐
2018/07/22 06:00
〔記者賴筱桐／新北報導〕要改善學童肥胖問題，營養師建議，除了運動之外，調整飲食習慣也是控制體重的必要方法，六大類食物均衡攝取，避免吃消夜，最重要的是一定要吃早餐，不吃早餐體脂肪反而增加，導致「越減越肥」。
亞東醫院小兒部營養師梁組嘉指出，早餐是一天營養的基礎，尤其是發育中的學童，早餐更是重要，不吃早餐下一餐可能會吃更多，攝取更多熱量，負面影響除了體脂肪容易增加外，嚴重者會引起胃潰瘍、膽結石等疾病。
梁組嘉表示，晚上九點至十點是小朋友體內分泌生長激素的時間，如果晚睡、晚吃，熱量儲存在體內，會增加腸胃負擔，並造成肝指數飆高，併發肝炎、肝硬化，吃消夜也會影響生長激素分泌，變得長不高，喝含糖飲料、攝取精製糖類的食物，將產生相同負面效果。
學童如果想要控制體重，梁組嘉說，平日飲食順序可以調整為先喝湯、再吃菜、吃肉，最後吃白飯，感到飢餓時，應選擇健康的點心，例如牛奶、乳製品、水果或優格等，低脂乳品、水果、蔬菜、全穀根莖類、蛋豆魚肉類、油脂及堅果類等六大類飲食均衡，即能維持健康體態。
