北區太平國小暑輔班 教學生作芒果冰沙
2018/07/23 06:00
〔記者蘇孟娟/台中報〕北區太平國小暑期輔導班讓學生安排假期學習生活,結合食農教育與國語能力等,利用當季盛產的芒果製作冰沙,更結合童詩創作,讓學生多元學習。
學校規劃多元課程 讓學生體驗
考量不少學生暑假均有安排暑期生活的需求,太平國小也辦暑期課業輔導班,讓學生安排假期學習生活,校長余益興指出,畢竟是暑期課程活動,除基礎的課程內容外,授課老師林惠音規劃多元的課程讓學生體驗;包括桌遊、閱讀、戶外教學、逛書局、球類運動、童詩創作等。
結合食農教育 以當令水果製冰
隨著夏日炎炎,不少人愛吃冰涼飲品,太平國小也結合食農教育與童詩創作,讓學生有感學習。
教師帶著學生自己動手製作冰沙,教學生利用當令水果自製不含化學添加物的食品,品味食安;學生在品嘗冰沙外,還要學著把製作過程,透過教師設計的引導式童詩創作單,讓學生試著描寫吃冰沙的過程與滋味等,結合五感的教學讓學生上起課來超投入。
學生說,這是第一次自製冰沙,他努力記住製作步驟,發現自製美味食品不難,回家也要做給家人吃;另有學生觀察製作過程說,芒果和冰塊一起在果汁機裡像是在跳舞、玩耍,更有人說像是開起了生日Party,教師引導學生把心中所想寫成童詩,也讓學生有感體驗創作並不難。
余益興說,盼透過跨域的教學設計讓學生享受到學習的樂趣,更培養學生自主行動的素養。