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進入柴焙啟窯 東山推龍眼採果樂
2018/08/18 06:00
〔記者楊金城／東山報導〕現在正是東山龍眼產季，到東山體驗採果趣，還可一探特有的東山柴焙龍眼窯產業文化，九月底前值得遊客一遊。
東山果樹產銷班廿二班班長李清祥擁有的南溪里土窯巷九號焙窯，原本是具百年歷史的土窯，卅七年前翻修補強成為磚窯。
市府農業局昨在九號窯舉辦啟窯，行銷推廣龍眼產業，輔導農友開放龍眼採果樂的體驗；現場並發表桂圓酥、桂圓薑母茶、桂圓軟Ｑ糖、柴焙桂圓地瓜酥、土窯龍眼乾禮盒、桂圓釀等產品。
台南市龍眼種植面積三千七百多公頃，產量高達兩萬三千多公噸，全台第一；其中，東山栽種面積一千三百多公頃，居南市之冠，且是台灣龍眼窯最密集的區域，完整保存傳統龍眼產業及烘焙文化的東山龍眼窯，目前有四百多座。
農業局表示，即日起至九月底，東山仙湖休閒農場、龍湖山生態農莊、山頂壯圓開放採果，採果樂三百元，有龍眼烘焙窯導覽解說、龍眼乾加工ＤＩＹ、體驗拿長竹竿採龍眼的樂趣。
