鑽研40多年 盧鎮男奪竹縣東方美人茶王
2018/12/09 06:00
〔記者蔡孟尚/竹縣報導〕新竹縣冬季東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽,一連四天在峨眉鄉農會舉辦,成績昨天中午揭曉。從小跟著父親種茶、製茶四十多年的峨眉茶農盧鎮男奪得特等獎。
即將上任的下屆新竹縣長楊文科是峨眉鄉人,昨天中午趕到比賽會場恭喜盧鎮男;楊文科說,主要產自北埔鄉、峨眉鄉的東方美人茶,已經是新竹縣知名的高經濟價值作物,每年優良茶比賽的得獎茶在消費市場上供不應求,茶農也因此精益求精,做出來的茶葉品質越來越好。
從小跟父親種茶、製茶
現年五十多歲,家中兩代種茶的盧鎮男,以前參加相關比賽最佳成績是頭等,這次以黑馬之姿奪得特等獎,大家都認為是對他認真種茶的最佳肯定。
峨眉鄉農會總幹事郭素玉說,這次比賽共有四百七十點參賽,縣府邀請茶業改良場專家擔任評審,依據外觀、香味、水色等項目評分,淘汰率為二十九.一%。除了特等獎一名外,另取頭等獎十七名、貳等獎十九名、參等獎二十三名,優良獎三花三十七名、二花九十二名、一花一百四十四名。
新竹縣政府農業處表示,又稱膨風茶的東方美人茶是茶樹嫩芽經小綠葉蟬吸食後著涎發酵,再以手工採擷一心二葉的茶芽製成,加上正確發酵及良好製茶技術,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,茶湯呈琥珀色,帶有天然的蜂蜜香與熟果味,風味獨具一格。