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進入一度落跑 蔡東霖獲中餐烹飪金手獎
蔡東霖獲得中餐烹飪金手獎。（記者蔡宗憲攝）
〔記者蔡宗憲／屏東報導〕國立恆春工商是恆春半島觀光餐旅人才搖籃，學生獲獎無數，不過始終難在競爭激烈的中餐烹飪獲獎，這項校史缺憾，最近被指導老師曾視為頭痛人物的蔡東霖打破，拿下校史首座中餐烹飪金手獎。
蔡東霖說，被師長挑選為烹飪選手後，假日得練習，看著同學們相約出遊，他只能關在悶熱的廚房，與菜刀鍋具相伴，讓他感到孤獨又挫折，一度在中途放棄。
指導老師劉芳暉表示，蔡東霖曾蹺課和同學偷偷離開餐飲教室，對於師長教誨毫不理會，本以為就此失去這名愛徒，沒想到他在一個禮拜後回到廚房，流淚道歉說願忍受孤獨回到「中餐烹調選手」之路，將「八大菜系」好好練習。
重回軌道的蔡東霖苦練到手指頻頻刀傷，右頸肩僵硬，但他不再輕言放棄，終於在今年全國中等學校商業類科技藝競賽「中餐烹飪」組，拿下金手獎第九名的佳績，他的故事，成為偏鄉學子的勵志典範。
