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進入《新北》驗出黴菌、酵母菌 蘋果西打挨罰120萬
2018/12/14 06:00
〔記者賴筱桐／新北報導〕蘋果西打十一月被爆料產品變質，出現懸浮物及臭酸味，新北市政府衛生局當時抽檢六件產品，檢驗結果出爐，全數驗出黴菌、酵母菌，其中兩件生菌數也超標。衛生局昨天再開罰大西洋飲料股份有限公司一二○萬元，加上先前未主動通報裁罰的一○○萬元，累計罰鍰二二○萬元。大西洋公司表示，已依衛生局指示改善製程。
市售寶特瓶裝兩千毫升的蘋果西打，有民眾購買後，發現有臭酸味及異物沉澱，衛生局十一月十二日到大西洋公司位於新北市三重區公司登記地與便利超商稽查，共抽驗六件產品，製造日期是今年七月九日至九月二十七日，結果六件都檢出黴菌及酵母菌，其中兩件生菌數也超標。
衛生局食品藥物管理科長楊舒秦表示，產品檢出黴菌、酵母菌，顯示製造過程遭到污染，是導致產品酸敗、異味及沉澱現象的主因，業者供稱，因生產線混合桶壁破裂才造成滲漏，將依違反食品安全衛生管理法開罰一二○萬元。
業者：生產線全面消毒
大西洋飲料公司表示，出問題的生產線已停止運作，一切依衛生局的要求改善，生產線也全面消毒，等相關檢測通過後才會恢復作業。
