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進入促銷羊肉、烏魚餐 雲林美食招客
雲林區漁會促銷烏魚子，將舉辦兩百桌烏魚大餐。（記者詹士弘攝）
〔記者廖淑玲、詹士弘／雲林報導〕雲林烏魚養殖面積、羊隻飼養頭數分居全國之冠及第四位，雲林區漁會推銷烏魚美食，廿三日將在萡子寮漁港舉辦烏魚展售品嘗活動，雲林肉品市場昨則邀集養羊戶辦理羊肉好料理品嘗會，希望消費者支持國產羊肉。
雲林縣羊隻在養頭數一萬三千餘隻，佔全國第四位，全國羊肉消費近廿億元，國產羊只占十％，雲林縣副縣長丁彥哲表示，雲林縣推動國產羊肉認證標章已具成果，配合農委會羊隻溯源制度，讓消費者吃得放心，縣內羊肉爐業者昨也端出色香味俱全的獨家料理，讓人大快朵頤。
雲林縣肉品市場總經理李謀仁指出，雲林肉品市場自一九八八年開辦羊隻拍賣業務後，帶動全國羊肉爐風潮，穩定國人對國產羊肉爐的喜愛度，目前每年拍賣交易量二至三萬頭，旺季每周二、五都吸引全國承銷人進場交易，提供全國羊肉爐食材，成為台灣特色產業。
烏魚大餐每桌5千 23日舉辦
雲林區漁會總幹事林傳育表示，縣內烏魚養殖面積達兩百公頃，居全國之冠，近年野生烏魚因中國惡質炸毒魚，數量已相當稀少，帶動烏魚養殖產業興起，在養殖技術提升及製作出低鹽烏魚子後，口味已可媲美野生烏魚子。
林傳育說，今年烏魚展售品嘗活動的烏魚大餐共有十一道菜，外加水果盤與飲料，每桌五千元，菜色除有烏魚子、烏魚膘，還有石斑、魚翅、白蝦、浪鰻雲林，物超所值。另今年的烏魚子價格與去年相同，每片五兩重的每台斤兩千元，頂級貨每片九兩以上每台斤三千兩百元。
