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進入第3波年貨檢驗 豆乾違規居冠
2011/01/25 06:00
〔記者林秀姿／台北報導〕台北市政府衛生局繼一月十七日發布第二波年節食品檢驗後，昨天再發布第三波檢驗結果，共計抽驗二百二十件，共有二十八件品質檢驗不符合規定，不合格率十二．七三％，又以豆乾加工品為最大宗，不合格商品都已通知販售商及進貨端業者立即下架。
衛生局表示，此次抽驗的年節食品包括水產加工品 （如魷魚絲、魚乾、蝦米）、米濕製品 （如年糕、蘿蔔糕）、肉加工品 （如香腸、臘肉）、即食豆製品 （如零食類豆乾）、花生製品 （如花生、花生糖）、烘焙食品 （如餅乾、糕餅）、素食食品 （如素雞、素肉）、堅果加工 （如瓜子、開心果）、糖果及果凍等類。
重點檢驗項目包括防腐劑、漂白劑、調味劑、著色劑、黃麴毒素、亞硝酸鹽等，檢驗結果以即食零食類豆乾不合格率最高，五十三件中有十九件不合格，不合格率三十五．八五％，不符合規定原因均為檢出防腐劑己二烯酸超量。
衛生局強調，十九件不合格的豆乾加工品中，有十件與去年抽驗不符規定的產品相同來源，都是台中市清水的「天素食品」，此案已經移請台中市衛生局處辦，北市販售商則已經下架。
衛生局提醒，民眾選購年節產品時，除了到信譽良好的商店購買外，儘量選擇包裝完整的產品，並注意包裝食品是否有完整標示。
