梅子啤酒獲好評 農業局明年量產
2014/10/23 08:00
〔記者陳文嬋/高雄報導〕市府農業局穩定產銷,研發「玉荷包啤酒」爆紅,加上全台青梅盛產,農業局研發「梅子啤酒」,搭配「高通通」全台感恩之旅,推出免費試飲活動,獲得民眾熱烈回響,預計明年量產上市,為農產找新出路。
「高雄首選」農產品聞名全世界,市府農業局長蔡復進為擴大銷售通路,看準啤酒市場廣大,評估大有可為,結合在地酒廠首推「玉荷包啤酒」,挑戰二十萬瓶銷量,成功打響知名度。
近年來全台青梅盛產,每公斤維持十到十二元,九十四年曾創下歷史低價,一度掉到三.五元,今年中央提出補助政策,呼籲梅農停止竿採,穩定市場價格,尤其高市是青梅全台第二大產地,主要產區在那瑪夏、桃源及六龜區,種植面積達一千一百公頃,每公頃收穫量七千公斤。
農業局為提高價格,開發農產加工品,除與甲仙區農會合作,以每公斤二十六至二十八元價格收購在地有機青梅,製作成梅精、梅糖等,也輔導在地酒廠推出梅酒,近來再研發「梅子啤酒」,其中梅汁佔九%,搶攻年輕市場。
隨著「高通通」全台感恩巡迴之旅,農業局趁勢推出「梅子啤酒」免費試飲活動,不添加香精、色素、糖,呈現鮮甜口感與香氣,獲得民眾熱烈回響,詢問度超高。
行銷輔導科長廖大慶表示,對於「梅子啤酒」品質信心十足,明年將收購青梅六十至一百公噸量產,未來隨著「梅子啤酒」熱銷,逐年擴大青梅收購量,有助提高在地青梅的價格,讓梅農也能收益倍增。