飲品新制今上路 花蓮縣衛生局稽查提前輔導
2015/07/31 06:00
〔記者花孟璟/花蓮報導〕衛福部廿日公告,咖啡、茶飲料含糖量、咖啡因、茶葉產地等,今天起都要標示,縣衛生局昨提前一天出動稽查員飲料店,衛生局長林運金說,有部份業者字體小、標示不全,已立即輔導請業者改善。
林運金說,昨前往連鎖飲料店、便利商店及連鎖速食店、早餐店等了解,發現多數飲料店已開始在包裝上標示,但有些是「字體太小」讓消費者難以辨識,以及飲料「全糖」含糖量沒有標示清楚。
她說,依據衛福部今天起實施的「連鎖飲料便利商店及速實業支現場調製飲料標示規定」,需標示茶葉、咖啡原料的產地及來源,如茶、咖啡豆混合兩國以上的原料,也應由比例高至低逐一標示;現煮咖啡需以顏色標示區分咖啡因含量,紅色代表咖啡因「二零一毫克以上」、黃色「介於一百零一毫克到二百毫克」,綠色「一百毫克以下」;含糖飲料需標示「全糖」數量及卡路里。
針對「蘋果汁不含蘋果」,新規定也要求蘋果含量超過十%才可稱「蘋果汁」,零點一%到九點九%需稱「蘋果飲料」,不含蘋果原汁、僅用香料調味者只能稱「蘋果風味飲料」。