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進入家扶兒學做三明治 捨不得吃只想帶回家分享
花蓮家扶中心昨與遠雄悅來飯店合作，教導家扶小朋友製作三明治，體驗「小幸福大滿足」。（記者王錦義攝）
〔即時新聞／綜合報導〕花蓮家扶中心和遠雄悅來大飯店攜手合作，邀請經濟弱勢的小朋友參加，帶領他們學習動手作料理，小朋友做完三明治後，捨不得吃，只說要回去跟家人一起吃，家扶中心表示，希望藉此活動傳達幸福感，讓小朋友體驗「小幸福大滿足」。
花蓮家扶中心與遠雄悅來大飯店合辦「五星主廚到你家」創意料理活動，邀請30多位經濟弱勢的小朋友，用簡單方便的平價食材學習做料理。其中就讀小學三年級邱小妹妹，把好不容易做好的三明治捧在手上，捨不得吃，只說想要拿回家和媽媽一起享用；另一位來自單親家庭的小真，就讀小學四年級，全家經濟支柱只有在外打零工的父親，家務由祖母一手撐起，還要忙著照顧家中三兄妹，孝順的小真平常會幫忙祖母做家事，今天活動完後，小真說要用學到的技巧，做三明治跟孝敬家人，全家一起吃。
「五星主廚到你家」由甜點師傅王詠鴻帶領教導，讓小朋友能用簡單的食材，做出美味的三明治及日式栗子大福。花蓮家扶表示，舉辦活動的目的是想透過具創意的課程，讓小朋友瞭解什麼是幸福感，傳達「小幸福大滿足」的觀念。
花蓮家扶中心表示，許多弱勢家庭因經濟困難導致三餐不固定，目前機構在花蓮縣幫助約3000多名孩子，提供日常生活補貼、物資、課輔老師等，保障他們的權益，順利升學。
