【家庭親子】〈親子會客室〉孩子挑食 別強迫接受

文／朱恬蜜

「橘子好臭！」語畢，緊捏著鼻子跑開，女兒從小就怕水果，唯二可接受的僅有蘋果和香蕉，其餘水果不管是熬煮成果醬、打成汁還是做成果乾都無法接受，爺奶認為孩子不可挑食，總又拐又騙，但女兒始終都不買單。

上了幼兒園後，全班同學開心享用飯後水果，女兒往往坐在位置上發呆，開學初期老師致電也寫聯絡簿，希望家長能配合「勸導」孩子嘗試不敢吃的食物，但我明白那種「就是討厭」的感覺。

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即使當了媽媽，我還是挑食，對於肉桂、香椿和蒜頭這些味道較濃厚的香料，只添加些許在料理中也無法接受。既然大人都有不喜歡的食物，小孩也是如此，又何必強逼？小時候我不喜歡茄子、苦瓜、榴槤等食物，就算爸媽祭出獎勵措施，只要吃一口就可換糖果餅乾，我也不為所動；漸漸長大後，口味開始改變，竟沒由來地愛上了這些食物。因為明白對於味覺的喜惡是與生俱來，我從不強迫女兒做一個不偏食的「乖孩子」，所幸學校老師也能認同。

但朋友的孩子小傑就讀的幼兒園可就沒這麼好溝通，小傑相當排斥香菇、蝦米等配料，而學校的麵條、粥或是湯裡不免會搭配一些，用餐時，小傑總會一個個挑出，老師見狀立刻喝止，並恐嚇若不吃就會營養不良、變矮冬瓜，甚至吆喝全班小朋友取笑小傑是「偏食鬼」。小小心靈因此受創，開始排斥上學，即使小傑媽希望老師不要再強迫孩子，老師依舊固我，朋友只好為小傑另覓新的幼兒園，一個能接受孩子挑食的校園。

做父母的都希望孩子能均衡飲食，但營養來源並非單一，堅持於「不挑食」，恐怕只會剝奪了孩子享受美食的喜悅。

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