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進入【家庭親子】〈打造無毒住宅〉居家防黴 為健康打底
發現黴菌時，一定要盡速清除，否則會形成黴斑。（圖片提供／達志影像）
文／李俊璋
雨季來臨時，一連好幾天陰雨綿綿，不少人開始發現居家環境長黴，不僅影響美觀，還有一股難聞的黴味。
台灣地處亞熱帶氣候，溫暖潮濕，適合微生物生長，很容易繁殖細菌及真菌，這是所有在這塊土地上生活的人們都有的惱人經驗，尤其有敏感體質的人，感受更是強烈。
黴菌是微生物的一種，來自植物表面的真菌孢子和細菌，廣泛存在空氣中。氣流受到擾動時，有可能會隨著氣流吹進室內各個角落，一旦形成舒適環境時，就會快速繁殖，所以發現黴菌時，一定要盡速清除，否則會形成黴斑。一旦出現黴害，不僅會損害家具、衣物、皮革包鞋、食物、建材，還會引起頭癬、足癬、深層性黴菌症，誘發皮膚、呼吸道、消化道感染，甚至成為過敏源，引起氣喘、過敏性鼻炎、結膜炎、蕁麻疹等過敏症。
黴菌有顏色，要發現它的蹤跡不難，常見的有黑色的黑黴菌、黃色的黃麴黴菌、青色的青黴菌等。黑黴菌會引起過敏，最常窩藏在縫隙中或廚房抹布裡，不妨每天檢查一下冰箱底下、家具、牆壁、磁磚（洗臉台、馬桶下方）縫隙、抹布、衣物，是否有一團類似錢幣或碗狀大小的黑物。
黃麴黴菌最容易汙染的是穀物、花生、玉米、小麥、豆類、稻米及製品等，它在發黴過程中會產生黃麴毒素，不只是過敏源之一，也是毒性最強的致癌物質。研究證實長期食用過量黃麴毒素，會造成肝臟代謝負擔，容易導致肝癌。所以若發現花生及製品、年糕、豆乾長出了黴，千萬不要以為洗一洗、重新烹調就可以食用，一定要立即丟棄。
青黴菌的存在同樣令人不舒服，不妨仔細檢查擺放在冰箱、置物櫃中的食物、食品、蔬果，以及皮革與陰暗牆角，如果發現一團青色菌落，就是青黴菌。
〈Check Point〉中央空調設備 易疏忽
中央空調設備的系統，是黴菌孳生的溫床，也是容易疏忽的黴味來源。原因出在管線上面，中央空調設備有通風、排水各種管線，若是年久失修，或是管線施工不良，導致排水管線出現漏水現象，就容易遭到黴菌汙染。
大量孳生的孢子、菌絲會藉由通風管線快速傳遞到建築物內的各個角落，等於整個房間或整棟建築物都被黴菌大軍入侵，通常都是等到出現呼吸不順、過敏等不適毛病，經徹底檢查後，才發現黴菌來自中央空調設備。
有位醫師在家裡常有呼吸喘不過氣來的情況，直覺可能是空調系統出了什麼問題，請我去他的家裡實地了解一番。我問他家裝的是哪一種空調系統？他說是中央空調系統，我的心中有了譜，應該是中央空調系統長滿了黴菌。
於是我戴著護目鏡、手套、N-95防汙口罩，全副配備，攀登梯子到達天花板處，掀開門後，看到中央空調系統的管線設備果然長滿黴菌，難怪會有呼吸不順的問題。
問題是管線怎麼會長黴菌呢？我仔細研究，發現是冷媒管保溫材的施工不良引起，致使水滴凝結在包材上，於是成為黴菌孳生的所在。我提供的解決之道就是重新置換天花板及中央空調系統，清除環境中的黴菌。而當室內環境有了改善之後，困擾他的呼吸不順問題也就迎刃而解了。
【環毒博士這樣做】
1.在浴室裡擺放擦拭專用的毛巾。家中最後一位使用浴室者，在當天使用完後，要擦乾浴缸、洗臉盆。
2.在遷入新成屋之前，可請水電工師傅將「浴室抽風機」與「浴室電燈開關」獨立作業，彼此不受牽制。關掉電燈以後，抽風機仍可以繼續運作，直到浴室乾燥後再關掉。若天氣太潮濕的話，持續開24小時也沒有問題。如此一來，浴室較不易長黴菌。
3.家裡擺放溫、濕度計，隨時偵測，只要濕度達到60度，就打開除濕機除濕。
4.開啟除濕機時，關緊門窗，可以提高除濕效果。天氣晴朗、濕度下降時，則打開窗戶，保持空氣對流。
5.在廚房放吸水性良好的毛巾或紙巾，隨時擦乾流理台及地面，保持乾燥。
6.定期檢查水龍頭、水管線是否有漏水、滴水現象，一經發現，立即修補。
7.陽光是殺菌、防黴的最好方法，天氣晴朗時，我一定會打開窗戶讓光線進入到室內，也會將衣物、家具置於陽光下曝曬。
〈達人小檔案〉李俊璋
國立台灣大學環境工程學博士，現任國際室內空氣科學學院會士、國立成功大學醫學院環境醫學研究所教授，以及國立成功大學環境微量毒物研究中心主任，堪稱環境毒物專家，對於人類日常生活會接觸的各種類型毒物多所鑽研，亦對於如何讓生活過得更健康、更美好提出建議！新書《安心吃、放心用，權威環境毒物專家教你輕鬆打造無毒生活》（平安文化）即將出版上市。
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