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【旅遊】〈小資女出航〉香港陸海空嬉遊記

2018/03/13 06:00

蝦仁腸粉,玻璃粉皮掩不住大顆蝦仁。

記者甘麗梅/香港報導˙攝影

炸魚皮是饕客必點的小菜,炸得酥脆的魚皮蘸高湯食用,滿嘴餘香。

詠藜園招牌四川擔擔麵,麵Q湯濃,讓人回味無窮,35港幣。

近幾年來,郵輪旅行在台灣掀起熱潮,但朋友聽到我說要飛去香港搭郵輪遊公海,4天3夜陸海空一次玩到位,第一個反應都是愣了一下,「蛤,妳是不是說反了?」的確,一般人的印象該是從基隆港搭郵輪啟程去旅遊目的地,但這次我要搭的郵輪是星夢郵輪旗下最新的15萬噸豪華郵輪「世界夢號」,因為以香港為母港,所以想要體驗這艘海上行宮,只能搭飛機到香港去登船囉!

《雙夢記》詮釋漫遊奇幻夢世界,是結合專業雜耍特技、現場演唱、馬戲表演、魔術聲光等的精采大秀。(星夢遊輪提供)

海珍舫自助美食台上的波士頓龍蝦、螃蟹、小龍蝦、生蠔、干貝……,等你來吃到飽。

血拚海港城 美食購物追夕陽

甲板上賞夕陽餘暉,超夢幻。(星夢郵輪提供)

搭乘早上8點多的早班機飛香港,航程約2小時,走出機場時,還不到中午呢!世界夢號的登船時間是傍晚6點左右,登船地點是位在九龍的啟德郵輪碼頭,因為時候尚早,到達香港第一站推薦的是先到緊鄰維多利亞港旁,香港最大的購物中心尖沙咀海港城,吃喝玩樂血拚去。

在專業人員的指導下,來一場簡易攀岩。

將近中午時分,肚子餓得咕嚕叫,先去位於海港城港威商場的網紅名店The Cheesecake Factory,這家來自美國比佛利山的美式餐廳,每日新鮮烹調、分量十足的200多道菜式,包括義大利麵、美式漢堡、海鮮、牛排、沙拉等,以及挑逗舌尖甜品味蕾的30多款傳奇芝士蛋糕與特色甜品,羸得饕客的喜愛,是當地相當有名氣的排隊餐廳,琳瑯滿目的美食,號稱「總有一款合你心意」。填飽了肚子後,就可以開始血拚購物!

海上蒂芬妮下午茶是船上必來朝聖拍照的熱點,藍盒甜心、藍色馬卡龍、藍色妖姬泡芙,讓人少女心大迸發了!

這裡有超過450家的各類型商店可逛,要提醒的是,採購行程安排到5點就得告一段落,因為這裡還有一個重頭戲值得推薦,那就是散步到坐擁270度維多利亞港景色的「海運觀點」平台上搶個好位置追夕陽,欣賞海港日落的美景。吃飽喝足買夠看夠,一眨眼,已接近傍晚6點了,該抓緊時間搭巴士或的士前往啟德郵輪碼頭報到。

黛安牛扒結合了洋芋泥、美味菇類和嫩煎牛排,挑逗饕客食慾。

The cheesecake factory擺放著各款經典芝士蛋糕的蛋糕櫃,令人垂涎三尺。

公海巡行36小時 吃喝玩樂好過癮

海運觀點坐擁維多利亞港的無敵海景,更是追夕陽的熱點。 (海港城提供)

目前香港大大小小的郵輪幾乎都停靠在啟德郵輪碼頭,世界夢號的登船時間是傍晚6點左右開始,大約要花上1~2小時。郵輪登船比照機場出境,還要再過一次海關安檢手續,再跟著人潮通過長長的通道,終於真正踏上世界夢號甲板,然後循著房號到所屬房間樓層,尋找自己的房間,而行李已經先一步在房門口等著主人了。就在大家忙著船頭船尾趴趴走,沉浸在甫登船新鮮冒險刺激的興奮中時,世界夢號已悄悄駛出啟德郵輪碼頭,開始了這趟36小時的公海巡行之旅。

沸騰水煮滑魚片,鍋底由四川師傅用18種香料、辣椒及中藥材等祕方炮製而成,麻辣香口,辣度可調整。

從辦理登船到進入房間整理就緒,差不多已經晚上8點了!此時可別忙著就寢,手腳快的人可以到免費的餐廳去享用歐式自助餐或中式餐點,郵輪上除了有免費餐廳供應西式自助餐及中式地方菜,也有自費的韓式、日式、東南亞美食小吃區等,甚至多家頂級餐廳,可以讓你一嘗高檔美食。或者趕快去7樓船頭的星座劇院欣賞每晚7點和9點演出的大秀:《雙夢記》。在此透露一個祕訣,這麼一艘龐大的郵輪,船上乘客如此多,不管餐廳、劇院大秀、各種休閒活動,甚至想要美容護膚、美髮、按摩的,一上船就要趕快去登記訂位,否則搶手的熱門項目恐怕排到下船都輪不到!

飯焦鳳尾蝦,新鮮鳳尾蝦爽口彈牙,炒飯以炸米、糯米和普通米一起炒,口感層次豐富。

有人問,整天待在郵輪上看天看海看別人,不會很無聊嗎?喔不,玩到翻了呢!膽子夠大嗎?海上溜索是船上相當值得一試的極限運動,也可以在專業教練的協助下嘗試攀岩,更有泳池、籃球場、滑水道等各項休閒設施, VR遊戲室則是自費娛樂,裡頭有各種3D、4D、5D射擊模擬、雲霄飛車、賽車等遊戲機。

冰凍楊枝甘露,裡頭有大塊芒果,香甜爽口。

玩了一整天,回到房間,整理行李洗洗睡,躺在房間內柔軟舒適的義大利寢具上,閉上眼感受船身微微地晃呀晃,馬上進入夢鄉,一覺到天亮。猶記得第一晚帶著興奮入睡,因為第二天要玩遍船上好玩的設施;第二晚則是帶著不捨入眠,因為一覺醒來,大船已入港,我們又回到啟德郵輪碼頭,匆匆吃過早餐,到櫃檯結清房卡裡累計的消費,8點半集合下船,再一次入境香港。

店面外觀尋常的佳佳甜品,連續兩年獲得香港米其林指南推薦街頭小吃。

航行中的世界夢號彷彿是座海上皇宮。(星夢遊輪提供)

香港美食小吃 加碼演出

告別世界夢號,走出啟德郵輪碼頭大樓,這一整天的時間將繼續吃喝玩樂,因為第三天的晚上特別安排在香港多住一晚,有充裕的時間可以逛逛一些知名的香港景點和走訪美食小吃名店,尤其大啖美食,更是來香港旅遊相當重要的一件事!

◆陳漢記

位於九龍大埔街頭轉角的陳漢記粥麵專家,黑底金字大招牌相當醒目,最有名的首推腸粉、蟹粥和煲仔飯,這裡的腸粉外皮相當細緻薄嫩,幾乎透明到看得見裡頭的食材,所以被稱為「玻璃腸」,至於大碗公的蟹粥裡頭可是足足有兩隻小花蟹!煲仔飯則是晚餐才供應。

◆佳佳甜品

位於廟街附近的佳佳甜品是香港著名的甜湯店,新店店址在佐敦寧波街,2016~2018連續3年獲得香港米其林推薦中式傳統甜品,最有名的首推芝麻糊、楊枝甘露、冰花燉雞蛋、寧波薑汁湯丸(湯圓),不只吸引慕名而來的觀光客,更是當地居民的愛店,人在香港,當然得去朝聖一番。至於想嘗鮮或想回味的朋友們有福了,因為佳佳甜品已於今年一月底在台北信義區開設了全球首家分店,想吃不必飛香港!

◆名館Ming Bistro

名館中環概念店走的是新派文青路線,集合大江南北不同地方的菜系包括川菜、粵菜等,雖是中菜,卻裝潢得頗有地中海風格,但使用的盛菜器皿卻又有濃濃中國風情,每道菜一上桌,創意十足又吸引眼球,讓人驚豔連連。

◆詠藜園

位於紅磡的詠藜園是香港知名的老店,創立至今超過半世紀,招牌手工擔擔麵是必點的基本款,辣度可以自己選擇,麵條入口軟滑彈牙,麻醬湯汁香味濃郁,曾獲日本《朝日新聞》評為世界擔擔麵標準,這款美味哪能錯過?

〈旅遊資訊〉

◆航班:可搭國泰、中華、長榮航空等前往香港。

◆簽證:辦理台胞證,或上網申請台灣居民入境香港登記,網址http://www.immd.gov.hk

◆時差:與台灣無時差。

◆匯率:1港幣約兌新台幣3.7元。

◆相關資訊洽詢:

1.香港旅遊發展局台灣辦事處網址:www.discoverhongkong.com/tc/index.jsp。

2.星夢郵輪網址https://www.dreamcruiseline.com

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