【旅遊】〈旅遊的滋味〉京都美山樸質茅草屋

京都美山淳樸的茅葺聚落。

今天的品嘗者／五分熟

美山北村（かやぶきの里。北村），位於京都南丹市，著名茅葺聚落之一，與岐阜縣合掌村、福島縣大內宿為日本三大茅葺聚落 。離京都市區約1.5小時車程，位置於800～900公尺之間山谷裡，每幢房屋坐落鄉村蜿蜒小路，無人亭販售著誠實蔬菜及編織紀念小物。

村內的房屋設計充分展現江戶時代前人智慧，茅草、瓦片鋪蓋，屋頂再以十字木條固定補強，全為了緩和積雪。200年來，歷經風吹雨打、大雪侵襲，仍完整保存過往生活型態，不同季節來訪體驗大不同，如冬季「雪燈廊」，為晚間雪地點燈儀式，或春、秋兩次的消防演習「齊放水」，為全村消防栓齊噴水，高高水龍躍上茅屋頂之景觀，這都是獨特感受。

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此行巧遇農民辛勞栽種的新稻米收成，新米經烹煮後渾圓晶亮，彷彿在自信展現農民主人無微不至的照顧。飽足後一定要來瓶美山牛乳，非濃醇口感只有簡單清甜香味，如同此村般的古樸。離去前，雙手合掌向轉角處的小小地藏王，祈求旅程順利。

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