離開
進入對很多食物過敏？ 美研究員找到預防細菌
食物過敏引發的蕁麻疹，全身都是密密麻麻疹子，令人怵目驚心。不過美國芝加哥大學團隊研究發現，不是所有進食不適的情況都是因為食物過敏，很多情況是由於體質不好，體內無法產生抗體。（慈濟醫院提供）
〔即時新聞／綜合報導〕食物過敏將來可以預防？美國芝加哥大學（University of Chicago）的科學家納格勒（Cathryn Nagler）帶領團隊進行研究，以老鼠進行實驗，發現1種名為梭狀芽孢桿菌（Clostridia）的細菌，能夠減緩老鼠對花生過敏的情形，研究人員希望探討細菌能否對人體也具作用。
納格勒是芝加哥大學的食物過敏教授，他今天（26日）帶領團隊向美國國家科學院提交研究報告，研究結果發現，老鼠長大後給予含有梭狀芽孢桿菌的益生菌，可扭轉過敏現象。
研究團隊將試驗老鼠分成2組，1組在無菌環境下生活、另1組則是使用抗生素使腸胃中的細菌大幅減少，分別餵食花生後，2組都產生大量的抗體，研究人員餵食梭狀芽孢桿菌後，結果過敏反應明顯減緩，餵食多型桿狀菌後，卻沒有任何效果。
結果發現，梭狀芽孢桿菌可以促使免疫系統產生大量白細胞介素22，可協調免疫細胞對病菌及過敏原入侵的反應。
團隊也指出，不是所有進食不適的情況都是因為食物過敏，很多情況是由於體質不好，體內無法產生抗體，問題主要不在於免疫系統，而是消化系統。
食物過敏引發的蕁麻疹，手臂冒出突起的疹子，令人怵目驚心。不過美國芝加哥大學團隊研究發現，不是所有進食不適的情況都是因為食物過敏，很多情況是由於體質不好，體內無法產生抗體。（慈濟醫院提供）
