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進入殘羹剩飯製「狗糧」 巴西竟推食用丸餵貧童
巴西聖保羅市官方為幫助飢餓學童，竟將快過期的剩菜剩飯，製作成暱稱「狗糧」的「食用丸」（見圖右），給這群人吃，還稱此舉可減少糧食浪費，一舉兩得。（圖翻攝自多利亞臉書粉專）
〔即時新聞／綜合報導〕巴西聖保羅市（Sao Paulo）官方為幫助飢餓學童，竟將快過期的剩菜剩飯，製作成暱稱「狗糧」的「食用丸」（farinata），給這群人吃，還稱此舉可減少糧食浪費，一舉兩得，引起熱烈討論。
綜合媒體報導，聖保羅市長多利亞（Joao Doria）日前召開記者會，公布這項「好消息」，表示「食用丸」的出現，不僅讓貧困孩童得以溫飽，也能消化掉剩餘的食物，且作成球狀的好處在於，可直接往嘴裡塞，或是混入餐點內，十分簡單，並稱近日這款「滿滿祝福的食物」，已輸入部分學校的營養午餐，未來有望擴大範圍，提供給一般餓肚子的老百姓。
報導指出，不過，對於這項官方釋出的「善意（舉）」，許多人並不領情，姑且不論其有如狗食的外貌，光是以殘羹剩飯當作原料，營養價值堪慮，加上不透明的生產過程、未經實證評估、保存期限長達2年不壞等，就讓人倒盡胃口，研究公眾健康的教授卡多索（Marly Cardoso）也說，「這不是食物，而是過度加工的食品」。
當地營養委員會發言人柔拉（Vivian Zollar）則直言，若「食用丸」政策真的上路了，「反倒會讓原本貧富懸殊的社會現況，更加不平等」。對於外界批評，多利亞反嗆，「把食用丸比擬成狗糧，這種說法已冒犯到我，甚至侮辱到窮苦人家」。據悉，根據統計指出，聖保羅市內至少有150萬人，沒錢買東西吃。
食用丸可做成球狀，或是磨成粉加入餐點中食用。（圖翻攝自多利亞臉書粉專）
