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新加坡米其林1星餐廳出包 驚傳43人食物中毒

2018-01-30 16:12
新加坡麗晶酒店的夏宮餐廳爆出食安問題,43名客人在用餐後,出現食物中毒症狀。(圖擷取自新加坡麗晶酒店官網)

新加坡麗晶酒店的夏宮餐廳爆出食安問題,43名客人在用餐後,出現食物中毒症狀。(圖擷取自新加坡麗晶酒店官網)

〔即時新聞/綜合報導〕新加坡麗晶酒店(Regent Hotel)夏宮餐廳(Summer Palace)為米其林1星餐廳,卻爆出食物中毒事件,逾43名消費者在該餐廳用餐後,都出現急性腸胃炎症狀,對此,新加坡環境局表示,將重新評估該餐廳衛生等級,並加強食安控管。

綜合媒體報導,新加坡環境局指出,自去年11月11日起至今,共有43名客人在夏宮餐廳用餐後,出現急性腸胃炎等食物中毒症狀,目前已將夏宮餐廳的廚房衛生等級,由A級下降至C級,當局會持續監督該廚房的衛生安全,1年後再重新評估衛生等級。

據了解,夏宮餐廳以提供中式料理為主,2017年曾被新加坡米其林指南讚「主廚經驗豐富,用料新鮮,提供的菜色新穎美味。」

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