食品藥物管理署今天（2日）公布「特色美食餐廳稽查專案」結果，兩家餐廳所使用的白蝦和雞蛋分別被驗出禁藥「結晶紫」和「乃卡巴精」；較嚴重的是這件冷凍白蝦有殘留結晶紫4.7ppb，對人體恐有致癌性。食品藥物...

食品藥物管理署今天公布今年3月到4月間禽畜水產品的藥物殘留檢測結果，新北市「雙河蛋行」的鴨蛋被檢出禁藥乃卡巴精0.043ppm；屏東縣里港鄉農會生鮮超市的鮮魚午仔魚也被檢出致癌藥物「還原型孔雀綠」。今...

雞蛋產量回升、缺蛋問題減緩，但蛋品食安風險再現！食品藥物管理署公布去年到今年三月，市面販售的雞蛋動物用藥稽查結果，有六件雞蛋動物用藥殘留違規，特別是有兩件雞蛋檢出不該有的動物用藥「乃卡巴精」，連洗選新...

雞蛋產量回升、缺蛋問題減緩，但蛋品食安風險再現！食品藥物管理署公布去年到今年3月的後市場雞蛋動物用藥稽查，有6件雞蛋動物用藥殘留違規，特別是有兩件雞蛋檢出不該有的動物用藥「乃卡巴精」，連洗選新鮮蛋都中...

義進金公司所販售有產銷履歷驗證的雞蛋，今年7月被驗出不得在蛋品檢出的動物用藥「乃卡巴精」殘留。農委會坦言，接獲通知後，直接交由驗證機構監督業者進行下架、回收並銷毀，第一時間確實未通知衛福部和地方衛生單...

殘留「乃卡巴精」的雞蛋造成人心惶惶，雖然問題蛋已被要求下架，但民眾依舊擔心自己是否曾吃到含有乃卡巴精的雞蛋。專家指出，有2點可以破解，分別是「安全容許量」和「過量該擔心的傷身位」，只要掌握這兩點就不必...

全台蛋品主要供應廠商之一的義進金蛋品公司，遭離職員工檢舉將驗出動物用藥乃卡巴精殘留的問題蛋，與即期蛋重新更改包裝上架販售，或出貨給五星級飯店等下游通路。橋頭地檢署將負責人蘇文源等三兄妹帶回偵訊，三人對...

乃卡巴精（nicarbazin）為合法使用的含藥物飼料添加物，用來防治球蟲。急性毒低，但高劑量可能導致在腎臟內引起沉澱結晶而傷害到腎臟。依據農委會防檢局「動物用藥品法規」、「含藥物飼料添加物使用規範」...

義進金蛋品驗出不能檢出的動物用藥乃卡巴精，且遭檢舉和逾期蛋、回收蛋混在一起出售；食品藥物管理署與農委會昨天召開跨部會會議和記者會，指出「目前沒有明確證據顯示業者違法」。行政院食安辦公室主任許輔表示，現...

國內雞蛋食品業者「義進金蛋品」遭爆7月抽查驗出蛋品不得檢出的動物用藥「乃卡巴精」，又遭離職員工爆料將品質不佳的雞蛋加工販賣。對此，義進金董事長蘇文源今天召開記者會強調，公司每3個月會自主送驗，可能與運...

「毒蛋」風波再起！CAS廠商「義進金蛋品公司」被踢爆今年7月被驗出動物用藥乃卡巴精，《鏡週刊》質疑嘉義縣府隱匿未通報，還有離職員工爆料，該公司回收蛋再改標換裝重賣，並用髒手洗蛋液。長期供貨給「義進金」...

蛋品供應商「義進金」被爆出驗出不能檢出的動物用藥乃卡巴精，且和逾期蛋和回收蛋混在一起出售；食品藥物管理署和農委會下午召開跨部會會議和記者會，指出「目前沒有明確證據顯示業者違法」，但檢調已在繼續偵辦中。...

全台蛋品主要供應廠商之一的義進金食品今天遭爆七月蛋品抽查驗出不得在蛋品檢出的動物用藥「乃卡巴精」殘留。農委會指出，義進金蛋品取得農委會產銷履歷標章，檢驗不合格後已於8月17日撤銷，但並非另一標章CAS...

CAS廠商、全台蛋品主要供應廠商之一的義進金食品公司遭爆驗出蛋雞禁用的動物用藥「乃卡巴精」，且涉嫌改標後重新上架，或出貨給五星級飯店，甚至將逾期蛋打破和回收破損的雞蛋混在一起，做成液體蛋販售給烘焙業者...

媒體報導CAS廠商義進金蛋品公司被驗出動物用藥乃卡巴精，並指抽驗單位嘉義縣衛生局隱匿未通報，嘉義縣衛生局今澄清並非衛生局抽驗，嘉義縣府農業處則回應，此案是依據農委會產銷輔導計畫進行抽驗，7月抽驗檢驗出...

毒蛋風暴再起！今夏以來，雞蛋因天候等因素減產，價格高漲。週刊報導，全台蛋品主要供應廠商之一的義進金食品公司，今年7月蛋品抽查驗出不得檢出的動物用藥「乃卡巴精」殘留，現又被爆回收即將過期的蛋品，改標再販...

高雄市前鎮區1家以千層蛋糕著稱餐廳，被查出使用雞蛋含乃卡巴精，衛生單位追查發現來自屏東縣農場。高雄市衛生局今天（27日）表示，1-3月前往早餐店、蛋糕店、餐飲店、量飯店、超商、蛋行抽驗生鮮雞蛋31件，...

衛福部食藥署公布今年三至五月查核禽畜產品殘留動物用藥結果，共計抽驗批發市場、洗選蛋場、各大賣場與超市等場所一一八件豬肉、蛋類、奶類等，結果有兩件雞蛋與一件鴨蛋，出現不得檢出的「乃卡巴精」，過度食用恐傷...

衛福部食藥署公布今年3至5月針對批發市場、洗選蛋場、各大賣場與超市等場所，抽驗118件禽畜產品動物用藥殘留結果，其中3件蛋品，包含2件雞蛋與1件鴨蛋，均殘留不得檢出的「乃卡巴精」，過度食用恐傷腎！食藥...