歲末年終農田皆已收割，有「台灣米倉」稱號的彰化縣田中鎮昨天舉辦「焢八焢焢，堡圳焢窯趣健行」，由鎮公所主辦，吸引上千名民眾前來參加。在已收割完畢的農地上，大家合力堆起120個土窯，窯烤1000條地瓜、吃...

即將歲末年終，彰化縣田中鎮公所舉辦「焢八焢焢，堡圳焢窯趣健行」活動，今（9日）在天峯寺後方農地八堡圳旁登場，吸引一千多位民眾來焢窯，現場民眾合力堆起120個土窯，一起炊火窯烤1000條地瓜，公所也準備...

為讓國人更了解稻米生產過程，農糧署邀集稻米產區的農會與米糧業者在全台北中南東共規劃8條食米教育示範遊程，內容從稻米生產到田間生態，還有如何做出美味米食等應有盡有，農糧署長胡忠一今（31日）表示，期待該...

台中大里美群國小小朋友，今年2月在大里區農會協助下，下田體驗插秧，經過115天栽培管理後，今天80多位小朋友和老師，在農耕老師的帶領下，手拿鐮刀下田體驗割稻，體會農夫辛苦，農會還安排「拜田頭」祭天、感...

農糧署推動食米學園，首度將節氣、節慶融入食米教育，今天（2日）在台南東山區結合節氣教學，由老、中、青三代農夫帶領東山5所國小近百名師生體驗割稻，並在大地餐桌共享割稻飯的美味。導入節慶的食米學園在全國5...

屏東縣為重要稻米產區，爲推廣屏東優質稻米，提高產品競爭力，屏東縣政府今天（1日）在屏東縣農業物產館舉辦「2022屏東割稻饗宴」活動，邀請各鄉鎮市地區農會家政班媽媽們大展廚藝，運用在地農產食材，重現早期...

二期稻作近期進入收割季節，彰化縣社頭鄉農會為讓學童了解稻米文化，今日於一處水田舉辦「食農教育，手工割稻趣」活動，並邀請崙雅國小70位學童參與，眾人循傳統從拜田頭土地公開始，接著割稻、綁稻並體驗稻殼脫粒...

雲林縣林內鄉農會今天循古早傳統舉行「割稻競賽」，大夥一起享用割稻飯，重現早期農村歡喜豐收情境；總幹事黃國洲表示，林內鄉位於水源頭，稻米優質好吃，透過活動傳遞農村互助傳統，行銷國產米。上早8點多，參加割...

為推廣友善耕作農業，北農前總經理吳音寧於6年前發起成立溪州尚水米公司，獲得不少當地農民與餐飲界業者認同，尚水米公司今日邀請合作的業者與農民及農糧署官員等人在詩人吳晟的樹園「純園」舉行年度成果分享，吳音...

「台南好米季」今天（6日）由六甲區公所、六甲區農會舉辦彩繪稻田收割體驗活動，並以稻田為舞台舉行稻浪音樂會、品嚐古早味割稻飯，敬天謝地慶豐收，祈求台南16號越光米越來越旺，也捐贈800公斤好米給北台南家...

元智大學和八德竹霄社區發展協會合作，今天在八德區石母娘娘廣場舉辦「知母六拓墾區健走」、「社區嘉年華表演」、「文化藝術導覽」等多元活動，傍晚還在至德堂前舉行重頭戲「竹霄豐收節：稻田上的餐桌」，除了多元文...

什麼是割稻飯？對朱榮華來說，是媽媽的味道、是濃濃的人情味，也因如此，即使富貴食堂地處偏僻，慕名而來的遊客依舊絡繹不絕，朱榮華有時想偷個懶，電話一來，還是立刻現身食堂款好料。今天有焢肉、菜脯蛋、芥藍菜、...

你有聽過「割稻飯」嗎？近年來餐飲業流行「古早味」，餐廳也賣起雜菜湯或割稻飯，不過部分消費者發現，每間店的割稻飯配菜都不同，今天國策顧問崑濱伯來解惑，他說，以前農民會幫忙互相割稻，因為沒有酬勞，所以就會...

慈光身障家庭今日搭公車至無米樂農村，體驗搭牛車、品嚐割稻飯，度過難得的紓壓休閒假日。南市慈光身障協會今舉辦身障家庭樂活行，身障家庭一行30餘人搭乘低地板公車抵達後壁區菁寮無米樂社區。許多人對坐牛車相當...