「古早味」相關新聞
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生活
2024/03/27 23:12
台中百年南屯老街 二、三代返鄉延續「古早味香火」
南屯舊稱「犁頭店」,為台中早期開發社區,彰化、鹿港前往葫蘆墩(豐原舊稱)經商交易必經路段,而南屯路一帶至今仍保留傳承近百年老店,後代返鄉接手祖業維護商圈繁榮;區長林秋萬欣慰表示,就是延續一分老街香火吧...
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生活
2024/03/25 06:19
不是要蹭「草仔龜披薩」 百年老店「烏龜蛋糕」藏了40年的骨氣
有些台南人過生日,想到百年老店舊來發的「烏龜蛋糕」,不是為了蹭最近流行的「草仔龜披薩」,這塊蛋糕是大約40年前,舊來發面對西式糕點衝擊時做出的改變,「烏龜蛋糕」是用西式烘焙手法,做出的「台式西點」,還...
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生活
2024/03/22 20:44
飼料袋麻花、蚊香罐爆米花!傳統零嘴換新裝 台南60年老店翻紅
翻轉傳統餅乾店!32歲的蘇俊誠,7年前接手祖父創立一甲子的食品行,用1個豬飼料袋加上不斷更新的創意,將原本因民眾消費習慣改變而逐漸淪為「夕陽產業」的傳統古早味零食老店,變成人氣伴手禮商店,位在台南市安...
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生活
2024/03/21 20:53
300年歷史「椪餅」能搭冰淇淋 舊來發攜手吳寶春推廣府城甜點
以祭祀糕餅聞名的百年餅舖舊來發與吳寶春麥方店合作,將在全國店內販售知名的台南生活甜點香餅。舊來發說,香餅又因外型被稱為「椪餅」可追溯300年,外縣市較少見,黑糖內餡的口味搭配多元,還可以跟冰淇淋一起吃...
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生活
2024/03/09
《農曆2月2日做頭牙》土地公生日 官田慈聖宮送發財金
土地公愛吃糕仔, 農曆二月二日是土地公(福德正神)的神誕日,民俗做「頭牙」拜土地公求好運、補財庫,官田慈聖宮將在「土地公生」 三月十一日(農曆二月二日)舉辦祝壽活動,將送出發財金、有歷史典故的三○○份...
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2024/03/07 17:54
台北福華蓬萊邨主廚精選「手路菜」上桌 傳統布袋雞、雪中龍花復刻懷舊古早味
台北福華大飯店經典台菜餐廳蓬萊邨,近40年來以道地的古早台味料理吸引許多忠實老饕,精緻擺盤與細膩服務更是聚餐宴客首選。延續新年澎湃團圓氛圍,蓬萊邨誠意獻上主廚精選「手路菜」全新菜單,復刻多樣現已相當少...
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生活
2024/02/23 20:27
傳承擔餅文化 王西勢水果餅攜手永康農會入校
有百年歷史的台南市永康廣興宮境內擔餅節,為台南市市定民俗,而在地的永康區農會與傳承三代的王西勢水果餅,為了傳承地方的擔餅文化,攜手走入西勢國小,帶領學生體驗製作水果餅。每年農曆正月20日,永康廣興宮境...
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2024/02/23
【家庭plus.微幸福案內】復刻食物 體會穿越時空
不論日韓劇或是電影,近年來穿越時空的作品愈來愈多,因為不可思議的原因,從現實時空瞬間跳躍到過去或未來世界,穿梭不同時代,來來去去,比起搭乘機器墜入時光隧道,較為輕鬆,讓人嚮往,而現實上若遭遇類似情境也...
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娛樂
2024/02/21 16:01
恭喜!雙金歌王黃子軒升格二寶爸 不敢結紮原因曝光
雙金歌王黃子軒曾獲得金曲獎及廣播金鐘獎的肯定,他單飛推出首張專輯《牛騷 New Soul》,今(21)在充滿古早味的港式餐廳舉辦發片記者會,他去年「雙喜臨門」迎來小兒子出生,更完成了這張專輯,驚呼真的...
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生活
2024/02/03 16:33
彰化美食老店-1!60年巷仔內的「肉圓南」說再見 今天最後一天
又一家美食老店說再見!隱身巷弄的彰化市60年老店「肉圓南」今天最後一天營業日,現場大排長龍,許多人說,這家肉圓便宜又好吃,如今老闆要退休了,超級捨不得!彰化縣最大的網路社群《彰化人大小事》有人貼文說,...
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生活
2023/12/30 12:20
台南「圓環頂菜粽」明停業 林俊憲扮美食推手更有感
陪伴台南人6、70年的 「圓環頂菜粽」老店,將營業到明(31)日,令不少老饕顧客驚嘆。從中西區議員起家到現任立委的林俊憲也深有感觸,他在臉書發文見證台南道地美食,扮演「美食推手」行銷城市更具文化使命。...
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生活
2023/12/17
推廣台南蜜棗 南化「棗樂子」請吃糖葫蘆
台南蜜棗碩大又翠綠,有「淺山青蘋果」之稱,正值產期,南化區農會昨天首度以「棗子」為主題舉辦推廣活動,現場大方送出五百支傳統的棗子糖葫蘆,讓民眾重溫甜蜜的古早味,成功炒熱氣氛。南市農業局指出,台南棗子栽...
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生活
2023/12/16 14:33
行銷台南「淺山青蘋果」「棗樂子」活動登場500支棗子糖葫蘆大請客
台南蜜棗即將進入採收期,果實碩大、色澤翠綠,又被稱為「淺山青蘋果」,南化區農會首度舉辦的「棗樂子」產業推廣活動今天登場,市長黃偉哲代言,全力行銷地方特色,還準備了500支傳統的棗子糖葫蘆提供品嚐,讓民...
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生活
2023/12/12 17:37
考量不同族群食用傳統 綠委籲食品原料認定應避免本位思考
民進黨立委陳培瑜、伍麗華及湯蕙禎今(12)日共同舉辦「守護傳統、多元包容,讓台灣特色料理以國內在地食材創生」記者會,呼籲衛福部、農業部、原民會、客委會及國發會等部會,應積極協助將國內不同族群的食用傳統...
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生活
2023/12/12 11:48
港都料理總動員!日本「橘色惡魔」嚐滿高雄味回味無窮
日本京都橘高校吹奏樂部「橘色惡魔」在高雄演出大獲好評。高雄市政府攜手旅宿與餐飲業者,在他們停留期間推出許多在地料理、獨有佳餚,讓「惡魔們」盡情品嘗高雄的味道。市府說明,包括晶綺盛宴、老新台菜及承億酒店...
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生活
2023/12/10
彰化田中千人焢窯 古早味飄香
歲末年終農田皆已收割,有「台灣米倉」稱號的彰化縣田中鎮昨天舉辦「焢八焢焢,堡圳焢窯趣健行」,由鎮公所主辦,吸引上千名民眾前來參加。在已收割完畢的農地上,大家合力堆起120個土窯,窯烤1000條地瓜、吃...
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生活
2023/12/09 17:09
彰化田中「焢八焢焢」 千人焢窯、吃割稻飯
即將歲末年終,彰化縣田中鎮公所舉辦「焢八焢焢,堡圳焢窯趣健行」活動,今(9日)在天峯寺後方農地八堡圳旁登場,吸引一千多位民眾來焢窯,現場民眾合力堆起120個土窯,一起炊火窯烤1000條地瓜,公所也準備...
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娛樂
2023/12/09 07:20
(專訪)瑟七遭酸「你很普不懂在紅什麼」大走心!曾遇狂粉跟蹤送巧克力
〔記者傅茗渝/專訪〕統一獅Uni-Girls瑟七被球團稱作「台南王彩樺」,還因長得像人氣韓團red velvet的澀琪,順理成章地取名「瑟七」。她接受專訪透露,私下對「古早味」情有獨鍾,愛吃綠豆椪、牛...
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娛樂
2023/12/09
(啦啦隊髮香專區)瑟七就愛情古早味 計畫32歲退休結婚當媽
出生地:台南年資:4年身高:161公分統一獅Uni-Girls瑟七被球團稱作「台南王彩樺」,還因長得像人氣韓團Red Velvet的瑟琪,順理成章的取名「瑟七」。她私下對「古早味」情有獨鍾,愛吃綠豆椪...
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娛樂
2023/12/04 17:53
選戰砲聲隆隆!新歌「台灣向前行」籲同舟共濟
總統大選綠藍白「三腳督」,選戰砲火猛烈,不少人對台灣前途憂心忡忡,金鐘獎節目主持人得主許家賓推薦大家聆聽由嘉義歌手陳泇均演唱的「台灣向前行」,表示曲風令人驚艷,像是繼陳芬蘭「快樂的出帆」後,跨過一甲子...