UCC台灣優仕咖啡總經理系山英二說，UCC存在的意義是「釋放咖啡的力量，成就更美好的世界」。這股咖啡力量現正釋放於在台第7家上島珈琲店──松江南京店，品牌在睽違4年後再次在台灣展店，松江南京店4月20...

〔財經頻道／綜合報導〕西非可可供應陷入困境，週一可可期貨合約飆至每噸10702美元，創下最活躍合約的歷史新高後，紐約可可期貨價飆也跟著漲飆逾2%，觸及每噸10733.5美元。可可受到全球供應緊張，幾乎...

〔財經頻道／綜合報導〕可可豆因收成不佳，第2大咖啡生產國加納需要推遲發貨，紐約可可期貨價格上週每噸爆漲創下10156美元史高，而市場規模遠小於黃金的白銀，與可可類似，易受到投機導致價格劇烈波動，隨著錯...

金門縣政府宣布，金門咖啡節明天（4月13日）啟動，延續至5月5日，縣府建設處處長黃儒新說，明、後兩天率先登場的咖啡甜點音樂派對，可讓參與者有機會一次品嚐多家咖啡師手沖咖啡及美味甜點，也藉由咖啡節介紹金...

高佳菁／核稿編輯〔財經頻道／綜合報導〕繼可可豆價格飆漲和全球糧食通膨加速之後，咖啡豆價格也爆漲，外媒報導，由於越南遭受熱浪侵襲，影響了羅布斯塔咖啡豆的生產，進而間接推高了優質阿拉比卡咖啡豆的價格，單價...

今年再將種七千株豆苗 產值上看1800萬元新竹縣關西咖啡節昨天在關西馬武督飄香，現場有國樂演奏、演唱、烘豆和洗愛玉體驗也有咖啡莊園參觀等活動，馬武督咖啡生產合作社理事主席宋明光說，推廣迄今，今年產量為...

85℃咖啡烘焙連鎖店兩款咖啡豆拿下有「食品界米其林」之稱的「2024年頂級美味大賞」星級認證，85℃也順勢搶進精品咖啡市場，首度推出的「耶加雪菲 G1日曬濾掛咖啡」單包挑戰40元。目前市售一般耳掛式咖...

不少民眾常有飲用茶品、咖啡習慣，連帶不少茶葉和茶包與咖啡渣等殘渣，逐漸也成為不少家戶垃圾主力之一。苗栗縣政府環保局建議，民眾可多利用茶葉、咖啡殘渣，作為肥料、天然除臭劑。苗栗縣政府環保局建議，茶葉渣瀝...

沈莉馨／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕咖啡是熱帶、亞熱帶作物，台灣位處於北迴歸線環帶上，因此風土條件正適合栽植咖啡！農業部指出，咖啡樹的栽培會依海拔高度不同，對其風味也會有所影響，在較低海拔的產區會有...

苗栗縣大湖鄉公所廿四日傍晚將舉辦元宵節「客庄迎春—大湖遶遶」活動，有踩街才藝表演、摸彩、客家美食品嘗等，今年首次進行踩街遊行才藝比賽，邀請專業人士進行評審，第一名可獲一萬元獎金，參加者還贈送手提燈，鄉...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕「食塗豆，好年老（閩南語）」是祝福健康長命，享福餘年之意，因此許多家庭在過年時會準備花生。營養師張宜婷提醒，花生保存不當受潮，會產生黃麴毒素。若誤食高濃度黃麴毒素...

寒流來襲，山區日照不足，咖啡農下山找太陽曬咖啡豆，農民表示，今年產量減少，但採收等人工成本居高不下，價格可能微幅調漲。東山區為台南市主要咖啡產區，咖啡栽植面積約54頃，年產量約70公噸，咖啡豆採收後需...

對於咖啡愛好者來說，未來的咖啡將變得更苦，還會變得更貴！外媒指出，由於全球天氣狀況日益不穩定，使世界主要咖啡種植地區變得更乾燥，雖然這代表更能應對氣候變遷的農作物品種，將會長得更好，在咖啡來說，就是口...

嘉義縣山區近年來推廣種植咖啡，生產的咖啡豆在國際比賽獲獎，知名度高，番路鄉大湖國小推動食農教育，結合多元文化課程，引入咖啡種植與製作，讓學生體驗當咖啡農，親身參與咖啡生產過程如曝曬、剝殼、烘焙等環節，...

新北市第八屆「金趣咪獎」木育玩具創作競賽昨天在板橋登場，來自全國各地三百多位大小頑童齊聚一堂，分享精采作品，有阿公為了愛孫，親自用木工做了挖土機兒童車；有的從當地的自然人文背景發想，創造戴勝鳥拼板和咖...

成功大學生命科學系籌組的微生物學團隊，繼去年與台南市政府合作完成台南東山咖啡地圖後，更進一步以不同的微生物配方，導入東山三尖山農場以自然農法生產的咖啡豆，進行帶殼咖啡生豆的2次發酵，今（22）日發表「...

2023東山咖啡節26日登場，山區處處可見忙採咖啡豆、曬豆，東山咖啡今年登上國宴，來「品嚐東山・啡你莫屬」。東山咖啡種植歷史從日治時代開始，已超過60年，東山區農會總幹事余淑琴日前帶領東山咖啡產業發展...

一生致力魯凱族文化傳承的屏東縣前霧台鄉長杜傳，昨天（16日）在家中1樓屋頂曬咖啡豆時跌落送醫不治，享壽80歲，族人聞訊震驚哀痛。現職為魯凱民族議會副主席的杜傳一生充滿傳奇，年輕時是長跑健將，擔任教職作...

桃園市「啡嚐不可」桃園咖啡節，今、明天上午11點到晚上8點，在中壢區六和商圈銀河廣場舉行，40個攤位行銷在地多樣風味的咖啡豆、咖啡飲品及實用的沖煮用具，販售精緻甜點、紀念小物等，飄送咖啡香，是愛好者選...

「芒果歌王」楊哲曾替「二姊」江蕙創作經典曲〈夢中的情話〉，他明年1月20日將在台中中興大學惠蓀堂，舉行「時也運也命也」公益演唱會，他今（26）日也喊話，希望生命中的貴人張菲、江蕙、「小哥」費玉清能來看...