林婷婷／核稿編輯〔娛樂頻道／綜合報導〕44歲女星小嫻形象健康陽光，平時相當注重體態控管。近日小嫻在短時間內將腰圍瘦到23腰，她驚喊「比我20歲的時候還細」，渾身也散發出更多自信。小嫻今（25）日在臉書...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕許多健身族為了維持身形，幾乎都會選擇吃雞胸肉來幫助肌減脂。不過，營養師劉雅惠表示，除了雞胸肉，日常也可用正確的方式替換食材，達到增肌減脂效果。以30g雞胸肉來說，...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕小芬平時很注重飲食，幾乎不碰澱粉，下班踩1小時的飛輪，卻沒有讓體重體脂降低，經三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健建議，減少運動、增加澱粉量後，不到兩個月，體重減輕...

沈莉馨／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕為了體重與體脂要達到理想目標，除了要控制總熱量外，內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示，他會建議提高蛋白質攝取到總熱量的30%左右，不過達到目標後，不用這麼嚴格控制熱...

羅碧／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕減重飲食法有多種，倒底哪種最有效呢？醫師指出，根據2014年美國醫學會期刊整理的48篇研究報告顯示，無論選擇何種飲食方法，包括阿金飲食、地中海飲食等，平均6個月內，...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕蔬菜營養超級好，但根據國健署「我的餐盤」資料顯示，高達8成的國人有每日蔬果攝取不足的問題。國健署表示，每天吃足蔬菜有3大好處，包含降低膽固醇、促進排便、促進腸道益...

林惠琴／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕很多人以為減肥只要不吃白飯就行，對於飲料、甜食則來者不拒，內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示，要戒除的是精製加工食品裡面添加的糖，它們才是容易造成發胖、甚至三高慢性...

水煮蛋在全民瘋「增肌減脂」的時代成了必備食物，這股風潮也吹到了退休樂齡族。1名68歲婦人跟孩子每天以2顆水煮蛋加1杯無糖豆漿，作為1天養生飲食的開始，但試行了一段時間仍覺得衰弱無力，因此求助營養師。台...

水煮蛋在全民瘋「增肌減脂的時代」成了大家飲食中的必備食物，這股風潮也吹到了退休樂齡族，營養門診曾經來了位諮詢肌少症怎麼吃的68歲婦人，他跟小孩一起用2顆水煮蛋加一杯無糖豆漿作為一天養生飲食的開始，試行...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕減脂者大多數觀念是不可以吃澱粉，或是少吃澱粉。醫師歐淑娟表示，這個觀念不能說完全錯。現代人因為外食居多，容易取得而且便宜的選項很多又是以澱粉為主體，例如水餃、鍋貼...

減脂過程中，面對逃不了的飯局，我們可以利用技巧，幫助自己減少熱量攝取，降低身體負擔。●白肉、海鮮優於紅肉。●蒸、煮、滷、燉、烤的烹調方式，優於油炸、勾芡、糖醋。●清湯優於濃湯。●蔬菜點1-2盤，增加飽...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕現代人生活忙碌，外食族愈來愈多，但想減脂便當配菜該怎麼挑？營養師彭逸珊表示，吃外食也能瘦的秘訣，就是提升蛋白質量、補充膳食纖維、注意高鈉食材，此外，也要注意，若有...

沈莉馨／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕增肌減脂的風氣愈發盛行，但許多人辛苦鍛鍊、飲食控制，體重還是沒有明顯的下降、變化。營養師劉雅惠於臉書粉專「營養師Emma」發文指出，減脂5大失敗原因，包括：熱量攝...

葉立斌／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕挑對義大利麵，減脂期也能吃！營養師鄭惠文表示，建議義大利麵麵體優先選擇直麵條，配料選低脂肉，並選擇清炒／蒜炒的醬汁，讓成分相對單純。此外，若想搭配套餐，應抱持「加...

文、食譜示範／文碩氣（FITVELY）、趙恩緋 譯／葛瑞絲還是有很多人認為減肥只是單純地減輕體重，每天站上體重計測量，體重下降時就以為自己變瘦了；相反地，若體重增加，就會自責說昨天吃的東西讓自己變胖了...

減脂期間偶爾會碰到聚餐的情況，比如節慶想要放鬆（例如生日），又或者是工作社交而不得不吃的情況，這時候聚餐前可以先做一些準備，讓自己聚餐時能比較放心不焦慮。掌握好大原則，「適量」的放鬆享受美食，可以選擇...

農曆春節期間大吃大喝，體重容易上升，嘉義市衛生局提供吃原型食物、選擇未精緻全榖雜糧、注意進食順序、規律運動、少吃油炸及高糖餐飲等5大妙招，健康甩掉「過年肥」。嘉義市衛生局表示，過年期間親友團聚吃年菜、...

減脂的過程中，大家總是會焦慮的天天測量體重，深怕今天的體重又比昨天多了0.5公斤，斤斤計較每一天的體重變化，於是開始出現了無數個疑惑。例如：「為什麼我晚上的體重比早上多了1公斤？」「我今天的體重比昨天...

羅碧／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕農曆春節是國人人最重要的節日，加上天冷易餓、少動，一不小心過了一個年就增重好幾公斤，等到春暖花開時，發現腰圍大了一吋、襯衫快要扣不起來就為時已晚，因此物理治療師在新...

羅碧／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕過年菜色豐富，好怕一不小心就減重破功！北秀健康管理診所醫師陳君琳提及，有些人因長期不良飲食、無運動習慣，使得基礎代謝越來越低，而進入「節能模式」，因此若能定期吃一頓...