近期民眾反應溫體豬肉零售價錢仍居高不下，為了解肉商取得豬肉實際價格，台東縣消保官謝錦川日前會同台東縣調查站及縣農業處人員，了解毛豬拍賣實際價格，雖然目前價格穩定，但仍呼籲肉商適時反應在零售價格，給予消...

張麗善自從政府宣佈將於明年元旦起開放美國萊豬進口，立即引發嚴重的爭議，以及廣大豬農與消費者反彈。然關注消費者食安議題的同時，另一項更值得注意的焦點則在於：長期以來國內養豬產業自身所面臨的困境。儘管政府...

基隆廟口夜市美食聞名全台，吸引許多饕客驅車前往；事實上，在基隆街坊巷弄間有許多知名的庶民小吃，除了是基隆市民口中的好滋味，也讓吃過的外地客念念不忘，孝三路三兄弟大腸圈就是其中之一。前不久，新聞媒體才報...

焦鈞農業的問題，聯結生產者農民與消費者民眾兩端，農業問題不僅與日常生活息息相關，也無聲無息地滲透到政治經濟結構體當中；因此，政府體制如何站穩政策制高點，為台灣農業樣態改變做出正確的決定，方能清晰看出農...

國產生鮮豬肉追溯系統啟動農委會籌辦多年的「國產生鮮豬肉追溯系統」九月正式啟動；專家、民間團體表示，政府的政策只做對半套，由於傳統市場缺乏冷藏設備，業者多陳列販售溫體肉，但根據實驗，溫體肉在室溫卅度以上...

就跟大家說了，台灣是非常勵志的國度，只要會鬼扯，萬事必亨通。不但文青愛鬼扯，官員愛鬼扯，現在連小商販也開始鬼扯了。話說農委會防檢局要求「運送家畜禽屠體時，要避免日光直射、雨淋、溫度或濕度劇烈變動」，而...

市府農業局首推產銷履歷溫體豬肉由牧場直銷門市，仁允牧場老闆林和仁父子打造產銷一條龍，讓民眾看到健康豬隻，吃起來更安心，深受民眾好評。市府農業局推動安心豬肉，繼高市養豬協會理事長陸瀛俊經營龍冠畜牧場後，...