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晴時多雲

「甲魚」相關新聞

  • 2023/02/12 18:02

    健康網》餐桌上的滋補聖品「甲魚」 多種營養素滋補強身!

    〔健康頻道/綜合報導〕甲魚是宴客餐廳桌上的常見美食,也常被說是男性的滋補聖品。中原大學生物科技學系副教授招名威表示,不只男生,其實女生也可以吃,甲魚品種眾多,其中中華鱉營養更是豐富,富含蛋白質、脂肪、...

  • 生活 2022/09/06 14:36

    鄰居贈一袋神秘蛋他疑惑求助 網友急喊千萬別生吃

    一位網友收到鄰居給的一袋食材,看似雞蛋,卻又比雞蛋嬌小、圓潤,甚至有點可愛。他不知如何料理,上網求助,釣出不少饕客回覆。原PO在「爆怨公社」分享了自己拿到的這一袋「小可愛」,一顆顆小蛋讓他不知從何料理...

  • 生活 2021/12/19 17:48

    屏東推出超豪華蝦鱉霸王鍋 一鍋價值7000元

    縣府今天在九如鄉黃金蝦無毒泰國蝦餐廳泰國舉辦蝦、鱉水產展售會,現場推出價值7000元的超豪華蝦鱉霸王鍋,內有滿滿泰國蝦、鱉、龍虎石斑並加入龜鹿二仙膠,由現場民眾郭佳穎抽獎獲得,場面熱鬧。這場展售會縣長...

  • 生活 2020/09/30 23:51

    軟Q?他獨創「蒜香椒鹽小鱉」 引發網友熱議

    餐廳常見甲魚(鱉)湯、三杯甲魚等料理,但較少人以炸炒的方式烹調小鱉。有網友上網發文分享「蒜香椒鹽小鱉」食譜,引起廣大網友熱議,好奇口感如何?有網友在臉書「廚藝公社」 發文分享「蒜香椒鹽小鱉」的食譜。做...

  • 國際 2020/03/05 10:23

    甲魚、烏龜算不算野味? 中國官方:不列入禁食名單

    武漢肺炎疫情蔓延,中國官方下令禁食野味,並禁止野味交易,然而禁令一出,就有中國民眾好奇,中華鱉(甲魚)和烏龜算不算在禁食名單中?而中國農業農村部昨日公布,中華鱉、烏龜按水生動物管理,不列入禁食名單。綜...

  • 生活 2019/04/11 19:19

    自助餐「整隻帶殼」超狂菜色 網友驚呼:這我不行!

    甲魚!一間自助餐店菜色多變,時常給客人帶來驚喜。日前有網友發現,該自助餐店近日竟提供了少見的「甲魚」作為菜餚,而且還是「整隻帶殼」,讓網友看了直呼「這我不行」。一名網友日前在臉書「爆廢公社」發文,PO...

  • 生活 2018/10/06 16:00

    甲魚美食饗宴認桌又來了!今天500份免費料理先搶光

    推廣甲魚美食,台灣甲魚養殖協會每年秋冬推出美食饗宴認桌,已經有效提高國內甲魚消費量,為認桌暖身,協會今天(6日)先在屏東公園舉辦「甲魚呷天下」甲魚料理推廣與品嘗活動,免費的500份甲魚美食料理不到1小...

  • 生活 2017/12/12 19:29

    嘉市抽驗火鍋食品 土雞城甲魚驗出動物用藥挨罰

    嘉義市衛生局10到11月針對傳統市場、超市、餐飲業火鍋食材及配料,抽驗丸子、雞蛋、豆腐、米血、火鍋餃、甲魚等25件,其中11月8日在嘉義市深山土雞城抽驗的一件甲魚,被檢出動物用藥三甲氧芐氨嘧啶0.14...

  • 生活 2017/11/15 09:19

    天天吃好料》南庄漢滿樓 苗栗山珍吃透透

    苗栗南庄小巷內隱藏縣長口袋美食!位於南庄老街鬧區之外,一座小公園旁的漢滿樓,外觀看起來就像一般民宅,但裡頭卻藏著讓縣長、議員都著迷的山珍海味。老闆同時也是南庄鄉民代表的王玉魁開店已30多年,不做宣傳,...

  • 生活 2017/10/25 12:51

    潘孟安帶頭 歡迎來屏東吃鱉料理

    甲魚蛋外銷價格連年低瀰,養殖業者著力食用甲魚內銷市場,今年再度推出「台灣鱉甲魚文化推廣美食饗宴」,將於11月11日(六)上午10時在屏東縣九如鄉加味美食館登場,美食饗宴有50桌供認桌,每桌10道菜50...

  • 生活 2017/09/21 23:25

    甲魚料理創意大賽 24日「免費吃鱉不吃虧」

    一般人會開玩笑說,「不吃鱉」也就不吃虧,但實際上,鱉營養豐富,台灣許多人卻沒有吃鱉習慣,因此,養殖戶開始開發各種保健加工品,24日更將舉辦創意料理大賽,「免費吃鱉」,邀請民眾共襄盛舉。台南市養鱉協會總...

  • 生活 2017/05/08 22:23

    高市養鱉產業全國第2 經濟產值5500萬元

    高市甲魚(鱉)養殖產業是全國第2,以美濃區為大宗,高市因氣候適宜,每年2月至10月均能產蛋,水溫受環境影響小,更具成長優勢,加上養殖技術優良,比東南亞國家更具競爭力,經濟產值達5500萬元。根據市府統...

  • 地方 2016/12/07

    甲魚蛋外銷價下滑 甲魚農拚內銷

    今年甲魚蛋外銷價格下滑,最低單價一度跌到三毛,為強化內銷市場,讓國人想吃甲魚就吃得到,台灣甲魚養殖協會推出宰殺完成的真空包裝甲魚,十七日還將舉辦美食饗宴。推真空包裝甲魚料理全台甲魚養殖面積約三百公頃,...

  • 生活 2016/12/06 13:56

    強化內銷市場 屏東甲魚農推美食饗宴

    今年甲魚蛋外銷價格下滑,影響養殖業者收益,為強化內銷市場,讓國人想吃甲魚就吃得到,台灣甲魚養殖協會將於12月17日於屏東縣舉辦台灣鱉甲魚文化推廣美食饗宴,每桌原價6000元,優惠價4000元,另有50...

  • 生活 2016/11/03 15:15

    何時「吃鱉」好呢? 原來要「挑這個時候」

    今天「吃鱉」了嗎?台南養殖鱉(又名甲魚)的技術相當純熟且育成率高,光是內銷就供不應求,近年相關協會與業者將甲魚料理的推銷走向多元化,不僅鎖定女性族群,同時欲吸引年輕族群品嚐甲魚料理,改變對於甲魚料理的...

  • 國際 2016/07/17 12:22

    野生鱉列瀕絕物種 日媒:主因是中國人「爆食」

    世界自然保護聯盟(簡稱IUCN)日前發布最新全球瀕危物種紅色名錄,其中新增了鱉(甲魚)。有日本媒體稱,主因是中國人「爆食」鱉。先前日本媒體《日本經濟新聞》曾報導,由於日本、中國、台灣等捕獲野生鱉,並用...

  • 地方 2016/07/04

    甲魚產業新「生」機 孵化盒搶市

    在甲魚養殖場長大的謝育諮,到英國攻讀行銷後,為傳統的甲魚產業注入新生命,她將鱉蛋包裝成孵化盒,並精算小鱉破殼而出的日期,讓更多人見證破殼而出的感動,去年開始販售後,吸引各地小學選購當教材,每個月銷量達...

  • 生活 2015/12/25 18:49

    注意!鮑魚、石斑等11種水產品 彰縣鎖抽驗

    注意!以下11種水產品請立正站好,甲魚、午仔魚、文蛤、白蝦、鮑魚、石斑、九孔、金錢仔、鯰魚、加州鱸、紅衫魚等水產品,已被彰化縣衛生局鎖定了,即將啟動抽驗行動專案!彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬表示,根...

  • 生活 2015/07/28 14:16

    歸仁甲魚檢出孔雀綠 農業局:事後抽驗合格

    遭食藥署檢出有孔雀綠與磺胺二甲基嘧啶、三甲氧芐胺嘧啶的甲魚,來自台南市歸仁區養殖場,莊姓業者今天迴避未出面回應,南市農業局漁業科則強調,6月下旬已前往現場抽驗正在養殖的甲魚,7月初報告出來,3項都未檢...

  • 2015/01/13

    7件水產用藥不合格 鱉占5件

    衛生福利部在去年9月到10月抽查185件市售禽畜水產品的動物用藥殘留,其中7件不合規定,甲魚(鱉)有5件不合格,不合格率偏高。食藥署中區管理中心代主任許景鑫說,這次聯合稽查發現多件甲魚不合格,其中1件...

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