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晴時多雲

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  • 2023/12/10 12:19

    健康網》「車輪茄」比苦瓜苦2倍! 北農:變紅後較少食用

    〔健康頻道/綜合報導〕花東地區常見野菜之一「車輪茄」,因圓圓胖胖的它有點類似工程車所裝配的輪胎,也有人叫它輪胎果。台北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」發文分享,一般變紅後較少食用,因成熟後具強烈刺鼻...

  • 生活 2023/12/09 21:55

    高雄美濃白玉蘿蔔、大樹苦瓜產季 農業局大推農遊體驗

    高雄市美濃白玉蘿蔔、大樹苦瓜正值產季,今年產量穩定,農業局今攜手美濃、大樹農會舉辦白玉蘿蔔季、苦瓜節,民眾體驗拔蘿蔔、採毛豆、吃苦瓜,暢遊美濃、大樹好山好水。高雄市物產豐饒,市府農業局輔導美濃農會,於...

  • 2023/12/07 17:34

    健康網》吃「苦」當吃補! 營養師列苦瓜6益處:控制血糖

    葉立斌/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕苦瓜是許多大人、小孩畏懼的食物,但其實苦瓜營養滿分,有助於身體健康!營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文分享,苦瓜中含有豐富的營養素及植化素,可控...

  • 生活 2023/11/07 16:31

    三色豆地位被威脅? 網點名「2配菜」更廢:整個便當被污染

    便當有豐富多樣的主食和配菜組合,因此成為許多外食族的首選。不過日前就有網友發文,詢問大家覺得便當的眾多配菜中,哪些屬於「很廢」的存在,貼文曝光後,掀起網友熱烈討論,除了經典的「三色豆」依舊被多次提及,...

  • 2023/10/31 12:02

    健康網》8瓜類一次全搞懂! 營養師:「它們」助排便又能調節血壓

    〔健康頻道/綜合報導〕南瓜、地瓜、木瓜、西瓜、青木瓜、冬瓜、絲瓜及苦瓜,這8種瓜類其實還可細分成3大類,包含:全穀雜糧類、水果類及蔬菜類,對人體也有不同的健康功效。營養師余朱青提到,南瓜屬全穀雜糧類,...

  • 2023/09/24 12:09

    健康網》中秋烤肉「這樣搭」 中醫:顧肺抗發炎

    〔健康頻道/綜合報導〕家家戶戶圍爐烤肉,是台灣中秋節最具代表性的風景;對此,意凡馬光中醫診所院長張慈福提醒,烤肉容易產生空污,建議飲食上要多吃顧肺的食材,包括:山藥、南瓜、鮭魚、秋刀魚,芭樂、奇異果等...

  • 2023/09/11

    【自由副刊】 簡玲/苦瓜

    母親打電話來,買好苦瓜要我記得回家拿。「嫁去人家,不要老是這張苦瓜臉,要多笑一點,知道嗎?」結婚前幾天父親這麼告訴我,殊不知我的不苟言笑其實遺傳自他。自小我耐得了苦,喜歡苦瓜。白色或濃綠色果,紡錘形、...

  • 生活 2023/08/22

    農業天災現地照相APP 用手機速報農損

    卡努颱風過後,屏東多場豪雨造成茄子、苦瓜、檸檬等農作嚴重受損,受限公所農損勘災量能有限,許多農產品項尚未被公告為農業天災現金救助項目,立委鍾佳濱與農糧署副署長姚志旺等人昨天前往高樹鄉勘災時,建議農友利...

  • 2023/08/12 06:34

    健康網》苦瓜能控血糖! 營養師:越苦越營養「這品種」奪冠

    〔健康頻道/綜合報導〕台灣苦瓜盛產期約為5至10月,除能降火氣外,更有研究指出,有助降血糖的功效。對此,營養師李婉萍表示,苦瓜品種眾多,包括:白玉苦瓜、蘋果苦瓜及山苦瓜等。其中,山苦瓜最綠、最苦、營養...

  • 生活 2023/08/10 21:30

    中市3區苦瓜災損現金救助 即日起至8/19申請

    台中市后里、外埔及大甲區種植的苦瓜,受卡努颱風外圍環流風雨影響,導致落花、裂果或停止生育,經市府邀集農政單位勘查認定已達天然災害現金救助標準,農業部昨公告辦理3區苦瓜農業天然災害現金救助,每公頃救助5...

  • 生活 2023/08/08 17:00

    赴南投埔里、仁愛勘查農損 陳吉仲︰將從寬、從優、從速認定

    卡努颱風不僅重創南投縣道路交通,全縣農損初步也破億元大關,農業部長陳吉仲今天特別赴仁愛鄉、埔里鎮勘查農損情形,發現容易遭水傷的櫛瓜、百香果、苦瓜等瓜果類作物災情普遍嚴重,除了超大豪雨的仁愛鄉將公告全品...

  • 2023/08/05 15:04

    健康網》清涼一夏! 中醫推消暑袪濕6食材報你知

    〔健康頻道/綜合報導〕夏日讓人熱情奔放,同時令人浮躁不適,嚴重可能中暑!澄玥中醫診所醫師徐碧韓表示,炎夏除祛暑氣外,由於台灣夏日常伴隨著極高的濕度,因此建議也要袪濕氣。日常可飲用蜂蜜檸檬薄荷水、綠豆薏...

  • 2023/07/23 12:21

    健康網》大暑養生防中暑祛濕及養心 中醫:想解渴 水別喝太快!

    〔健康頻道/綜合報導〕今(23)日是24節氣中的「大暑」,是一年中陽光最猛烈、最炎熱的節氣,應注意哪些事項呢?對此,扶原中醫診所中醫師張瑋麟表示,此時節的養生保健重點在於防暑、祛濕及養心,建議除透過苦...

  • 2023/07/12

    夏季養生之道在養心

    炎炎夏日,不僅熾熱,更兼潮濕。雖然燥熱令人難耐,我們仍可以利用天地之氣強健身體,避免外界環境對人體的應時損害。傳統中醫理論認為,夏氣相通於心,心與夏天的關係十分密切。中醫的「心」對應到現代解剖生理學,...

  • 2023/07/02 22:20

    健康網》長得像輪胎? 食糧署:車輪茄是原民部落常見野菜!

    〔健康頻道/綜合報導〕你吃過長得像車輪外型的番茄嗎?對此,行政院農業委員會在臉書專頁表示,長得像輪胎的車輪茄,也有人會叫他輪胎茄、輪胎苦瓜,是花東地區非常常見的野菜之一,適應力強、喜歡日照,好種植。可...

  • 2023/05/27 07:34

    健康網》苦瓜「瓜中C王」 農糧署授3品種吃法不苦惱

    〔健康頻道/綜合報導〕夏天是適合「吃苦」的季節,農糧署指出,苦瓜含有鉀、鈣、鎂、膳食纖維等營養,更因富含維生素C,獲得「瓜中C王」的稱號,市場上常見的有白玉苦瓜、大青苦瓜、翠綠苦瓜等品種,依照不同苦度...

  • 2023/05/21 09:33

    健康網》小滿防燥熱及腸胃問題 中醫:吃苦味食物、冷飲忌口

    〔健康頻道/綜合報導〕今(21日)就是24節氣中的第8個節氣小滿。上祐中醫診所院長黃上邦表示,小滿正值梅雨時節,體內將趨於燥熱,導致心火旺盛,需注意飲食衛生與適量,否則腸胃易出問題。此時,應選擇清熱利...

  • 2023/01/16

    4種蔬菜不討喜 營養價值都很高

    之前曾看過網友票選最害怕的蔬菜,沒想到秋葵、苦瓜、芹菜、茄子等都榜上有名,但其實它們都含有豐富的營養價值!秋葵可降膽固醇、血糖秋葵盛產於每年5-9月,熱量100克才大約36大卡,富含豐富的β-胡蘿蔔素...

  • 2022/10/13 21:07

    健康網》這些「菜」生吃也很美味 營養師推11種方便攝食營養高

    〔健康頻道/綜合報導〕多吃蔬菜可補充纖維,促進身體健康,那又有哪些蔬菜可以直接生吃,方便攝取又能減少下廚的時間?營養師鄭惠文分享了11種能直接吃的蔬菜,替民眾解決蔬菜攝取不足、沒時間製備、家裡沒適當的...

  • 政治 2022/09/05

    謠言終結站》苦瓜加蝦子要人命? 「不會產生毒性!」

    網傳內容:「一盤炒苦瓜一個月毒倒8個人!苦瓜和蝦子一起吃竟等於吃毒藥,吃2口就能要了你的命」?查證結果:台灣事實查核中心指出,毒物科醫師和營養師都表示,苦瓜和蝦子一起吃並不會產生毒性,傳言所述錯誤。專...

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