「豐洲市場」相關新聞
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生活
2024/03/06 23:11
彰化縣府考察日本豐洲市場 為遷建彰化市漁市場取經
位居彰化市黃金地段的彰化市漁市場即將遷建，彰化縣長王惠美與縣府團隊前往日本東京豐洲市場取經，由於豐洲市場也是從市區的築地魚市場所遷建，並打造成為更好的市場環境，同時加入永續環境的綠能元素，成為結合觀光...
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財經
2024/02/18 07:36
外國客不看價格！日攤販嘆國人變窮 推「奢華丼」賺觀光財
林浥樺／核稿編輯〔財經頻道／綜合報導〕近期日本市場賺觀光財，推出「外國遊客丼」，主打高檔、豪華食材餐點，但價格昂貴，使當地居民卻步，不過仍有不少外國遊客買單。綜合日媒報導，東京豐洲市場旁邊新景點千客萬...
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生活
2023/08/12 18:22
前鎮漁港81億整建 陳吉仲：要超越日本豐洲市場
高雄前鎮漁港獲中央補助81億整建經費近日藍營炮轟，農業部長陳吉仲今天表示，台灣遠洋漁業產量及相關產業產值將近千億，前鎮漁港是國內最大遠洋漁業基地，開港50幾年沒重大建設，這次整建就是超越日本的豐洲市場...
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國際
2020/11/24 08:48
日本豐洲市場已超過百人染疫 市場協會展開大規模檢測
日本東京豐洲市場有著「日本廚房」之稱，但隨著武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情仍在日本蔓延，豐洲市場相關人士已有超過100人確診，隨著年末即將到來，民眾也逐漸前往豐洲市場採購新年菜餚所需...
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財經
2020/01/05 16:50
日本開春第1黑鮪魚 276公斤、近5500萬成交
日本東京豐洲市場今天舉辦2020年第1場黑鮪魚拍賣活動，1隻重達276公斤的黑鮪魚以1.932億日圓（約新台幣5446萬元）的天價成交，相當於每公斤的黑鮪魚肉就要價70萬日圓（約新台幣19.7萬元）。...
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評論
2019/06/15 18:16
紐約地途》不辭艱辛也要去的富頓魚市場
NYDECO許多人到東京旅遊，築地市場（現在已遷移並稱為豐洲市場）是不可錯過的景點之一。一大早去參觀無非就是要看魚市場各式各樣新鮮魚貨和買家賣家熱絡交易的景象，再來就是一定要在市場外圍的人氣日本料理餐...
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政治
2019/05/11 10:34
賴清德參觀日本豐洲市場 建議北市府遷建北農可參考
訪日中的前行政院長賴清德今天一早前往東京豐洲市場參觀，仔細地詢問了許多關於市場建設、搬遷、營運及管理問題，他認為豐洲市場的經驗可以提供給台北市北農搬遷及台南市興建建新化果菜市場等案做參考。賴清德參觀完...
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國際
2019/01/06
豐洲黑鮪魚首拍 築地歷史天價2倍!
日本東京知名築地市場搬遷至豐洲後5日舉行新年首拍，一尾重達278公斤、在青森縣大間海域捕獲的黑鮪魚，以3億3360萬日圓（約台幣9400萬元）的天價賣出，不但遠超越去年1月築地市場最後一次鮪魚新年首拍...
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國際
2019/01/05 10:34
豐洲市場首拍黑鮪魚飆天價 1尾3.3億創歷史紀錄
日本築地漁市場去年10月搬家至豐洲市場後，今天舉行首次黑鮪魚競標，拍出3億3360萬日圓（約新台幣9541萬元）歷史新高紀錄。綜合日媒報導，本次競標重點，一條重達278公斤的巨大黑鮪魚，最終喊到3億3...
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評論
2018/12/31 18:50
農業二三事》豐洲市場啟示錄
焦鈞今年10月11日營運的東京都豐洲市場（Toyosu Shijyō，豊洲市場），作為東京都中央批發市場之一１ ，其前身築地內市場以鮪魚拍賣著名，築地外市場更是旅遊者的美食朝聖地；全新營運的豐洲市場能...
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國際
2018/12/18 13:53
若遭咬可能致命！ 東京豐洲市場驚見劇毒蛛蹤
日本東京築地市場10月熄燈後，浩浩蕩蕩搬遷至江東區的豐洲市場，當地前天傍晚發現一隻毒可致命的外來種毒蛛，經現場人員緊急處置後已被移除，豐洲市場內暫無發現毒蜘蛛的卵囊及網巢。綜合日本媒體報導，週日（16...
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國際
2018/11/14 09:41
豐洲市場魚腥味成新課題 業者：築地夏天時也沒那麼臭
日本築地市場於11月6日熄燈，搬遷至東京江東區的豐洲市場，並於11日開業，開業至今仍有許多問題，除了交通問題外，衛生環境問題也備受考驗，市場中盤商指出，場內魚類腥臭味比起築地市場還臭。根據日本《朝日新...
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國際
2018/10/13 14:21
卡2小時開不進停車場 日本豐洲市場便利性現隱憂
名氣響亮的日本築地市場6日熄燈，搬遷至東京江東區的豐洲市場並於11日開業，現在卻傳出周邊交通大打結，有貨車甚至排了2個小時仍無法進入停車場，直言「狀況太慘」。根據《朝日新聞》報導，雖然市場一早就進行首...
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國際
2018/10/12
東京新築地 豐洲市場開賣啦
被譽為「日本廚房」、「東京胃囊」的全球最大魚市、東京都中央區的「築地市場」，於六日正式熄燈後，浩浩蕩蕩搬遷至東京江東區的「豐洲市場」，並自十一日凌晨起正式恢復營業，重啟蔬果和水產品交易，東京都知事小池...
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國際
2018/10/11 12:29
開幕首日 日本豐洲市場傳火燒車
為因應2020東京奧運，日本東京中央區築地市場自6日開始搬遷至位在江東區的新址「豐州市場」，但今（11）日開幕當天凌晨，市場內竟傳出火燒車意外。綜合日媒報導，豐洲市場內經手鮪魚等水產品的7街區，有1台...
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國際
2018/10/11 10:11
築地熄燈！豐洲市場今天開幕 老築地人好感嘆...
築地市場上週熄燈後，今天（11日）新的豐洲市場正式開幕，凌晨首批鮪魚拍賣會在豐洲展開，但對於長年在築地參與拍賣的名廚和餐廳老闆來說，在豐洲感受不到築地的靈魂，他們受訪都認為豐洲設備確實較新，但情感層面...
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國際
2018/10/07
搬遷喊50年 日築地市場收攤
83歲「日本廚房」再見有「日本廚房」之稱的東京築地市場六日吹響熄燈號，結束八十三年的歷史。八千多家批發商與攤商大部分將遷至新完工的豐洲市場，並於十一日起重新營業，許多攤商抱著期待與不安的矛盾心情做最後...
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國際
2018/10/06 18:20
日本直擊！築地市場營業83年今天熄燈 11日豐洲市場見
有「日本廚房」之稱的東京築地市場6日吹響熄燈號，結束了83年的歷史。8000多家批發商與攤商大部分將遷至新完工的豐洲市場並於11日起重新營業，許多攤商抱著期待與不安的矛盾的心情做最後的整理，為了目送平...
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國際
2018/09/14
繼承築地品牌 豐洲市場下月開幕
面積為築地市場一．七倍預定十月十一日正式開幕以取代築地市場成為「東京新灶腳」的豐洲市場（見圖，駐日特派員林翠儀攝），十三日舉行開業紀念儀式，東京都知事小池百合子致詞表示，豐洲市場將繼承築地的品牌，成為...
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生活
2018/09/13 15:18
「東京新灶腳」豐洲市場下月11日開幕
預定10月11日正式開幕以取代築地市場成為「東京新灶腳」的豐洲市場，今天舉行開業紀念儀式，東京都知事小池百合子致詞表示，豐洲市場將繼承築地的品牌，成為日本向全世界傳播飲食文化的新據點。豐洲市場距離築地...
