「鄧有癸」相關新聞
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生活
2021/12/22 23:31
金山高中校友「牛排教父」鄧有癸 國中日走2小時當17年學徒
新北市金山高中今天慶祝建校75週年校慶，並表揚第3屆傑出校友，包含初中部後期的許瑞茂、國中部初期的鄧有癸及張新龍，及國中部新生代陳孜昊（HowHow）。其中被稱為「牛排教父」的鄧有癸，分享了刻骨銘心的...
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生活
2018/12/06 23:37
牛排教父鄧有癸 首創牛排乾式熟成三部曲
有「牛排教父」之稱的鄧有癸，榮獲台灣米其林一星後，再升級首創牛排乾式熟成三部曲！去年進駐高雄H2O水京棧酒店的牛排教父鄧有癸，建立口碑後，最近領先業界，端出「First Dry Aged , Semi...
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2018/11/01
【流行消費】牛排教父摘星後 副品牌MUCHOYAKI成軍
3月剛摘下台灣第一次米其林星星之後，「牛排教父」鄧有癸於新光三越信義店A9館，開設星二代店副品牌 MUCHOYAKI，即日起正式開賣。店名MUCHOYAKI，MUCHO取自西班牙文的MANY的意思，表...
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娛樂
2018/03/14 18:15
唯一摘星牛排館 教父牛排磨出米其林閃耀星
教父牛排在本次首份台北版的星級餐廳評鑑結果中榮獲1顆星，是唯一得星的牛排餐館，本次能夠榮登米其林星星榜單，鄧有癸師傅第一時間即表示：「感謝團隊多年來的努力不懈與堅持。」鄧師傅回憶多年前創立第一家餐廳登...
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娛樂
2018/02/06 20:13
吃貨錢包看緊！ 這裡吃和牛滷肉飯200有找
位於大直牛排教父體系D&C Bistro告別Bistro年代，在總主廚吳曉芳的領軍下，改版邁向『Fun Dining』型態，以獨特的觀點，設計2018全新菜單，除提供9國不同品牌、共11款獨特啤酒及獨...
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娛樂
2017/10/12 07:38
先冰封後炙烤 「牛排教父」料理新招再掀熱潮
日本和牛解禁來台話題不斷，但「牛排教父」鄧有癸不落人後，最新推出「帶骨澳洲9+和牛肋眼」，經熟成、冰封、炙烤多道創新獨家工序，創造出在等級、口感、味道與香氣，可與日本和牛匹敵風味，再掀牛排界話題。「牛...
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2017/10/12
【流行消費】帶骨澳洲9+和牛肋眼 牛排教父再出手
日本和牛解禁來台話題不斷，但「牛排教父」鄧有癸不落人後，最新推出「帶骨澳洲9+和牛肋眼」，經熟成、冰封、炙烤多道創新獨家工序，創造出在等級、口感、味道與香氣，可與日本和牛匹敵風味，再掀牛排界話題。「牛...
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2017/09/15
【流行消費】教父牛排唯一中式料理 創新手路菜
「教父牛排」體系下之下唯一的中菜餐廳「wok 臥風閣」，即日起至10月15日，可在30道夢幻手路菜當中，自選12道做為「tasting menu」雙人套餐內容， 讓人吃中式料理，也可以享受如同西餐廳的...
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2017/06/15
【流行消費】瞄準食機 鄧有癸跨足晨午餐親子市場
牛排教父鄧有癸跨足晨午餐親子市場，自6月17日起至9月30日，於暑期每週六、日，位於內科的「Danny’s Whats Grill」推出「龍蝦牛排4人分享餐」及「親子互動餐」，除了讓溜小孩的父母有了新...
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2017/04/18
【流行消費】牛排教父南進 頂級食材滿足饕客
牛排教父鄧有癸事業版圖橫跨牛排、義大利麵、沙拉吧、鍋物，在歷經1年籌備後，往南部拓點，於高雄「農16特區」最新高檔商務飯店「H2O水京棧」，開設CAPSTONE steakhouse。鄧有癸表示，觀察...
