很多人愛吃麻辣鴨血，廠商還推出即食包，消基會昨天公布市面鴨血檢驗結果，超過七成的鴨血攙雜雞血，呼籲業者若鴨血製作過程有混用其他禽血，應正確標示為「水血」、「鴨血（含雞血）」為宜。混用其他禽血 應正確標...

李欣潔／核稿編輯愚人節將至，不僅台灣、日本的必勝客先後推出「奇葩」新口味比薩，甚至韓國也傳出台灣手搖飲連鎖品牌「貢茶」（Gong Cha），將台灣國民飲料「珍珠奶茶」與韓國美食進行結合，推出「麻辣珍珠...

網紅陳沂今（26）日過40歲生日，凌晨一過12點，她在臉書表示沒有特別在過生日的習慣，但每年都會收到很多祝福，謝謝大家總是把她放在心上。40歲了，陳沂感嘆不知不覺，人生過了一半，「回首過去40年，好多...

築間（7723）餐飲集團加速拓展新品牌，今天宣佈進軍麻辣火鍋市場，首間「築間麻辣火鍋」插旗西門町，明天起正式開幕，成為集團旗下第3個鍋物品牌，也是集團旗下第9個品牌。「築間麻辣火鍋」位於熱鬧的西門町商...

葉姵妤／核稿編輯〔娛樂頻道／綜合報導〕台灣2024大選投票於13日結束，而從藝人轉變成民進黨不分區立委的「萬老師」郭昱晴在選前一天遇到一件暖心事，竟是在掃街拜票時遇到父親，用麥克風向爸喊話，讓爸爸感動...

文、食譜示範、攝影／劉維真花瓜、麵筋、筍乾或者剝皮辣椒罐頭容易存放又經濟實惠，經常是中元普渡的好夥伴。雖然單吃就很令人滿足，但改變口感或者加熱烹調，更能端出令人怦然心動的日常料理，成為生活中幸福的亮點...

藝人陶晶瑩與老公李李仁合創的品牌「辣杯杯」近日迎來實體店面正式開幕，卻有部分網友反映「麵沒熟」、「食物冷掉」，對此陶晶瑩親自回覆大家的反饋，誠懇態度也讓許多人都稱讚不已。陶晶瑩開設的麻辣燙品牌昨（6日...

家裡有秤錯了嗎？近來，有一名網友在網路發文表示，自己到某家店購買了一碗要價400元的麻辣鯛魚，豆芽菜卻占了大多數，魚片僅僅100克，而他向店家反映後卻得到超扯回覆，網友看了也紛紛傻眼表示，「太盤了吧！...

成立「巴蜀香」美食連鎖的麒麟開發事業股份有限公司，指控呂、吳姓員工2017年12月離職後，至新成立的豐康食品興業，推出與麒麟近似的巴蜀香麻辣湯底產品，洩漏巴蜀香麻辣湯底配方、廠商及客戶名單，涉犯營業秘...

花蓮客家人最多的鳳林鎮，曾經出名的客家人古早味「雜菜麵」已後繼無人，反倒是專賣「川味」的「茂記小吃」走紅，掌勺的四川重慶老闆娘把家鄉味端上桌，道地的四川炸醬麵、麻辣麵，飄著花椒香，重口味的麵食恰好對上...

寒流來襲，不少民眾吃火鍋、喝熱湯來暖身子。醫師指出，近來門診「口腔黏膜燙傷」患者增加了1到2成，甚至被燙到脫皮、血腫、長水泡的大有人在，提醒民眾留意。《聯合新聞》報導，耳鼻喉科醫師指出，口腔能承受的溫...

台灣人愛吃麻辣鍋，看準平價個人麻辣燙市場，這家位於新北市中和區中正路上的「松水境輕食堂」推出以十餘種中藥材熬製而成的麻辣湯麵，湯汁濃郁溫潤、食材新鮮看的見，即使一個人也能享受吃麻辣鍋的爽快感，深受當地...

這位志工「超級麻辣」！而且「韓式泡菜」一做就是15年，參與數量超過10萬罐！「本來是想來偷學啦！」這位「麻辣志工」名叫陳碧珠，她說她是佛教徒，又住彰化市，因為兒時住在山上，都會吃點辣來禦寒，當她知道鹿...