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正修科大磨課師課程 台灣海洋、飲食文化雙獲標竿獎

2018-01-17 12:41
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〔記者洪定宏/高雄報導〕正修科技大學「磨課師」課程「看見台灣海洋發展軌跡」及「飲食文化--掀起鍋蓋到台灣」,從19所大學、46門課脫穎而出,雙雙榮獲教育部標竿獎,為全國私立科大唯一。

獲獎的講座教授方力行及餐飲管理系助理教授王寶惜感謝教育部肯定,強調得獎要歸功圖資處及教務處團隊的用心,將持續製作更優質的課程。

圖資處長施文玲表示,正修推出的磨課師課程(大規模開放式線上課程),每門課都有逾千人修習,展現優異的推廣成效。

方力行的「看見台灣海洋發展軌跡」課程,深入淺出介紹台灣在海洋科學領域的發展歷程,也跟教育廣播電台合作,透過「磨課師網路教學」與「空中廣播教學」,向更多人推廣,達到「大規模」修課學生的目標。

王寶惜推出的「飲食文化──掀起鍋蓋到台灣」課程,包含各地美食小吃、婚喪喜慶、節慶特色菜餚,更深入了解民俗風情、特有文化與禁忌,並實景拍攝影片,以採訪餐飲界名人方式,讓內容更具深度及實用性,吸引美國、英國、新加坡、馬來西亞及印尼等國參加。

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正修磨課師課程「看見台灣海洋發展軌跡」及「飲食文化--掀起鍋蓋到台灣」雙獲教育部標竿獎。獲獎者王寶惜(中)與圖資處長施文玲(右二)等團隊合影。(記者洪定宏攝)

正修磨課師課程「看見台灣海洋發展軌跡」及「飲食文化--掀起鍋蓋到台灣」雙獲教育部標竿獎。獲獎者王寶惜(中)與圖資處長施文玲(右二)等團隊合影。(記者洪定宏攝)

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