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日本台灣新聞記者高橋友梨香在記者會現場試吃台灣荔枝。（上銀提供）
〔記者羅倩宜／台北報導〕跨業合作拼出口！製造業大廠上銀為協助農業外銷，贊助台灣青果社今（28日）在東京舉辦「台灣頂級生鮮荔枝」記者會，吸引日本媒體、當地水果經銷商百餘人出席，日本正妹網紅也揪團前來。東京媒體 「台灣新聞」記者高橋友梨香表示，「忘不了第1次在台灣吃到荔枝的感動，沒想到今天能在東京吃到的更鮮紅的台灣荔枝。」
荔枝因保存不易，運送到國外已呈黑色，賣相不佳。日本是台灣荔枝最大外銷市場，但已從80年代全盛期每年外銷1千噸，降到目前每手僅1百噸。青果社總經理曾詠松表示，原因有2，第1是荔枝產季短且蟲害嚴重，保鮮愈來愈困難；2是供應期太短，日本通路不願進貨，導致日本消費者對台灣荔枝的認識愈來愈淡薄。
為了重新建立台灣荔枝的品牌定位。工具機大廠上銀贊助中興大學，歷時3年研發出以甲殻素進行保鮮，維持荔枝外觀不變黑。今年初研發成功後，選在東京市皇居前舉辦「台灣頂級生鮮荔枝」發表會，駐日代表謝長廷、台中市副市長張光榮均出席；現場包括日本新聞、日經新聞、日本食品新聞等20多家日本媒體也應邀前來。
駐日代表謝長廷（右）與上銀董事長卓永財。（上銀提供）
有趣的是，日本網紅也揪團出現。專攻美食與時尚主題的新里百合子，與兩位網紅姐妹淘一起出席，在「台灣荔枝」的看板前合影，並在自己的IG專頁貼文。她表示，只有在高檔韓國烤肉店曾吃到冷凍荔枝當做甜點，「沒想到今天吃到的更好！」
東京媒體「台灣新聞」記者高橋友梨香曾在台灣修過半年語言課程，她說最愛的台灣水果就是荔枝，但過去在日本吃到的外表黑黑不好吃；在台念書時，第1次吃到新鮮荔枝，「好感動！世界上怎有紅色的荔枝。」高橋友梨香表示，今天記者會現場的荔枝，感覺比台灣看到的還紅，甜度也高，應很有市場。
宮崎縣東京事務所所長伊藤哲也表示，東京目前已有獨立商店引進台灣農特產品，但未在一般通路上看到。「以今天現場情況來看，我認為台灣荔枝在日本會大賣。」
研發出此項荔枝保鮮技術的中興大學園藝系副教授謝慶昌說，日本很多農業學者來台交流。「我一定請他們吃荔枝，但沒有1個人敢吃！」他笑說，因為在日本吃到的荔枝都是黑色；即使是農業學者，看到紅荔枝也以為還沒成熟。
贊助荔枝保色保水技術研發的上銀董事長卓永財表示，上銀做的是機械業，深知產學合作的重要性，惟有學校與企業攜手，台灣才能在國際上發光發熱。「我認為農業也一樣，農民尤其需要學界和業界的幫助。」
駐日代表謝長廷（中）、台灣青果社理事長陳益宗（右二）、上銀董事長卓永財（左二）在東京皇居前推銷台灣荔枝。（上銀提供）
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