葉若維說，調香作品常是失敗40次後，透過想像與經驗不停排列組合才淬鍊成的結晶。（葉若維提供）
回到2011年，首次參與總統大選的蔡英文身著國人熟悉的幹練女式西裝，個性堅毅的蔡英文不失女性的柔軟，別出心裁請調香師為她量身打造專屬香氛，剛取得調香師證照的葉若維為小英調出「太平洋的風」，香氛前段是海洋味，中段是鼠尾草、玫瑰草、橙花、桂花等溫婉花香，後段則是龍涎香、岩蘭草，帶有吹過風的土地的木質味，如果春節有跟蔡英文領紅包，你會聞到她身上散發著彷彿陽光灑落在草原上的清爽草香。
「蔡是參選台灣總統的第一位女性候選人，女生要在政界出頭很難，調香領域其實也幾乎是男性獨領風騷，身為女生，實在替她驕傲，但那時想的不只是為蔡英文設計香水，而是為台灣設計一款台灣香水。」葉若維用香水為畫筆，所勾勒出的台灣香氛一如四邊環海的台灣，有海洋的恩賜，但又有豐饒的土地與壯麗的高山叢林，「調製香氛很像在畫一幅畫，或是譜寫一首曲子，在調香師的訓練過程裡，經常就得以畫為繆思，從各色線條勾勒出各式芬芳。」
主宰味道的人往往就主宰了人的內心，就如徐四金在小說《香水》裡寫道：「味道和呼吸同在，人呼吸的時候，味道就同時滲透進去了，人若要活下去就無法拒絕味道，味道直接滲進人心，鮮明決定人的癖好、藐視和厭惡的事，決定慾、愛、恨。」葉若維形容調香師調香得像虎克船長手上的鉤子，透過味道勾出人的記憶與想像的小宇宙，她為蔡英文調製的「太平洋的風」，透過前、中、後不同調性的味道，明白告訴人們使用這款香氛的女性有海洋的包容寬闊，也有山林的堅毅，也有屬於女性特有的溫柔熱情，但身為調香師要把鉤子磨亮靠的不是靈敏的嗅覺，而是一如虎克船長的對手小飛俠彼得潘一般，彼得潘能夠飛翔靠的是無拘無束的想像力，「調香師的作品很常是失敗的，常常失敗30到40次後，才會有一次滿意的作品，但想像力不能因為失敗而停頓，而是要在失敗裡透過想像的調配，尋找新味道的排列組合。」
味道和記憶層層相關，台灣盛產柑橘橙柚，這股清新芬芳隨著四季更迭深植台灣人的腦海裡，在國際香氛集團任職的葉若維，固定時間都會收到集團發來的各國香氛調查數據，發現台灣女性偏好柑橘香，身為調香師，要打造市場能接受的香氛前，更要掌握不同區域民族偏好的「味道」，調香是藝術創作，更是大數據下的科學分析，葉若維形容其中的折衝，就是理性與感性彼此揉合的過程，但味道如此主觀，每個國族喜愛的香味，與本身的文化、習慣、地理環境息息相關，「喜愛海洋香味的人大多居住於環海國家，台灣男性尤其愛好海洋香氛；美國則是特別偏愛帶著香草甜味的香氛；歐陸人喜愛以皮革味為主調的香氛，法國盛產薰衣草，也熱愛薰衣草芬芳，但一海之隔的英國，則因薰衣草常被用在醫療消毒上，十分排斥這種味道。」
葉若維說，好的香水，不會特別突出哪種成分，聞起來是一種整體的感覺，因為那是摘取農場裡的數萬朵花，由花提煉成精油，再配合調香師的創意，融合每個人不同的個性味道，才能萬紫千紅開遍，香氣都能留人間。
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