吃火鍋喝飲料能解油?肥油恐照樣吸收
2015/02/13 22:39
〔即時新聞/綜合報導〕很多民眾喜歡在吃麻辣火鍋時,來杯冰涼的飲料,認為可以解油膩,但實際測試將這些飲料倒入湯底,發現湯頭立刻變濃稠,而營養師解釋其實飲料無法幫助分解油脂,只會讓口感變清爽,建議「喝水」最健康。
據《TVBS》報導,許多民眾認為吃火鍋時,喝杯冰涼飲料,像是果汁、可樂及烏龍茶等,不但能解膩,還能分解油脂,但將這些飲料倒進鍋裡發現,湯頭立刻變得濃稠,甚至出現渣渣,而這恐怕就是喝進肚裡交互作用的情況之一。
而營養師對此解釋,飲料其實只能解口頭上的油膩感,無法幫助分解油脂,不但湯底的油還是會被吸收,甚至還多喝下了飲料的熱量,因此營養師建議吃火鍋時,還是配「白開水」最健康。