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全國技能競賽北區分賽 永平餐飲亮金金

永平餐飲亮金金,全國技能競賽北區分賽抱3金2銀2銅,成績亮麗。(記者李容萍攝)

永平餐飲亮金金,全國技能競賽北區分賽抱3金2銀2銅,成績亮麗。(記者李容萍攝)

2016/04/27 18:40

〔記者李容萍/桃園報導〕桃園市私立永平工商餐飲科學生參加全國技能競賽北區初賽,13位選手共抱回3金2銀2銅,還有優等和佳作,餐飲服務組更是5連霸,6位選手黃詒聖、李依瑄、涂宣仁、張予婕、張佳芸、阮裕琳,包辦1至6名,成績亮麗。

西點製作組邱珮瑜奪金、張庭瑜第4名,中餐烹調組許銘裕獲第1名、巫家榛佳作,西餐烹飪組彭證哲第4名,麵包製作組吳阡華第2名、王淳威第3名。

其中,餐飲服務第1名選手黃詒聖去年參賽獲第5名,西點製作第1名選手邱佩瑜去年還慘遭滑鐵盧,但兩人捲土重來,再次自我挑戰,不畏吃苦,而且透過紮實的訓練,展現卓越技術一路過關斬將,如願抱回金牌。

永平校長黃耀祿表示,參賽選手都是利用課餘時間精進技能,並以爭取國手為目標,學校會持續支持選手參加全國賽甚至國際大賽。

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