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進入甜度18度！北海道牛奶玉米 雲林量產成功
新農業玩家王又民又突破瓶頸，成功種出日本北海道牛奶玊米。（記者詹士弘攝）
〔記者詹士弘／雲林報導〕甜度18度，來自日本北海道好滋味的牛奶玉米，首度在雲林產量成功，新農業玩家王又民又一新力作，與農友卓昌立透過土壤改良，解決北海道牛奶玉米水土不服，高死亡率問題，在莿桐、林內成功栽種，可直接生食，甜度比水果還甜。
「這個吃了會上癮，好吃。」老人家一口咬下北海道牛奶玉米，甜汁噴的滿嘴都是，大呼比水果好吃，老了牙齒不好，但這個咬得下。
王又民是個新農業玩家，喜歡引進國外新農產品種，利用自然友善環境農法種植，解決外國品種作物在台灣水土不服問題後，再將技術轉移給農民。
他表示，北海道牛奶玉米大概在2年前引進，引進者經多次試種都未成功，不是存活率偏低，就是玉米甜度不足，他認為雲林是農業首都，應多多引進國外優良的高經濟作物給農民種植，所以繼成功種出黑櫻桃蕃茄後，再試種北海道牛奶玉米，透過土壞改良後，成功種出甜度達18度的北海道牛奶玉米。
卓昌立表示，北海道牛奶玉米甜度達18度，皮薄多汁，生吃還有股甘蔗味，沒有一般水果玉米的澱粉味道，吃了也有飽足感。
卓昌立指出，他採用無毒栽種法，不使用農藥，以有機肥取代化肥，一般玉米會採收隔日甜度就消失，但北海道牛奶玉米沒有這個問題，不論生吃或做熟食都很適合，特別是皮薄，非常適合老人家食用；煮熟的玉米粒加冰塊，還可打成果汁，有股特別的甘蔗香味。
新農業玩家王又民（右）與農友卓昌立（左），成功種出日本北海道牛奶玊米。（記者詹士弘攝）
北海道牛奶玉米皮薄多汁，老人家一口咬下，滿口好滋味。（記者詹士弘攝）
