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進入陸冠全創新翻轉農村！ 中市公老坪產發協會解決過剩問題
陸冠全將父親開發的柿葉茶，進一步開發為柿葉冷泡茶。（記者歐素美攝）
〔記者歐素美／台中報導〕33歲陸冠全退伍後即返鄉協助父親經營公老坪觀光果園及民宿等事業，兩年前更接下台中市公老坪產業發展協會理事長的棒子，積極爭取水保局補助改善社區環境，並舉辦「仲夏荔枝夢」等活動，將遊客引進社區消費，提高農友收入，最近並開發出柿葉冷泡茶、柑橘吸凍、柑橘軟糖等產品，提高農作經濟價值，解決農產過剩問題，翻轉傳統的農村社區。
陸冠全因父親多角化經營觀光果園、民宿及田園老人養護中心，具有碩士學歷的他，退伍即返鄉協助父親，公老坪產業發展協會是陸冠全父親陸桂森創立，兩年前，他在地方長輩期望下接任理事長。
陸冠全說，豐原區公老坪是全台最早發展觀光果園的地方，早期只以柑橘為主，他從小就看著爺爺接待總統及各國前來參訪的外賓，但歲月流逝，傳統農村因缺乏創新而風光不再，他上任後亟思如何改變，除了爭取水保局補助改善社區環境，設置假日農夫市集，並推廣其他農產，讓遊客一年四季都可上山採桃、荔枝、柑橘、柿子，DIY橘精油、醃桃子或吃荔枝大餐等，體驗不同農村風情。
陸冠全說，要說服社區長輩迎接新觀念及作法並不容易，有人擔心沒有遊客或果樹遭破壞，他結合社區導覽、教育遊客如何正確採摘水果，以活動吸引民眾上山，農友收入增加，問題迎刃而解。
為了解決柑橘盛產及次級品等問題，陸冠全並與廠商合作，利用柑橘原汁開發出吸凍及軟糖等產品，並研發出新的茶柿葉冷泡茶。他說，去年柑橘盛產，產量過剩、價格偏低，利用加工解決上千斤柑橘，改善果賤傷農的惡性循環。
另其父親在十餘年前開發出柿葉茶及茶包，因年輕人夏天喜歡喝冰涼飲料，陸冠全進一步與廠商合作，透過奈米技術讓柿葉快速沖出味道，並結合專利瓶蓋，可鮮泡現喝柿葉茶，清涼退火，由於柿葉茶的經濟效益高於柿子，目前一甲多的柿園皆不噴灑農藥、不採果，只採摘春天的嫰葉製作柿葉茶。
陸冠全開發生產吸凍，解決柑橘產量過剩及次級品問題。（記者歐素美攝）
台中市公老坪產業發展協會理事長陸冠全，以年輕人的創新點翻轉農村。（記者歐素美攝）
