「菜市場金馬獎」出爐 瑞芳美食廣場百分百星級認證
〔記者陳心瑜/新北報導〕由經濟部主辦、有「菜市場金馬獎」之稱的品牌市集、優良市集及樂活名攤評核今天揭曉,新北市瑞芳美食廣場、永安公有零售市場和興仁花園夜市獲得品牌市集認證;在攤位評鑑中,新北市共有六個攤位榮獲最高五星認證,五星認證的比率高達全國6成。
市府市場處指出,新北獲得星級認證的市場和攤位數在全國最多,總數多達1671顆星,有3處市場獲得品牌市集認證,4處市場獲得四星認證、三星認證有8個;在樂活名攤部分,五星認證多達6攤,瑞芳美食廣場更是為全國唯一、每攤都拿到一至五顆星認證的市場。
3處獲獎的品牌市集各具特色,瑞芳美食廣場結合觀光,設置中、英、日、韓文等多國語言指標及特色菜單;永安市場打造社區友善市場;興仁花園夜市以環保夜市獲得肯定。
樂活名攤五星認證的6家名單如下:瑞芳美食廣場的楓葉屋厚皮披薩、牛魔王中華麵食、永安市場阿見師ㄟ鹹水雞、汐止秀豐市場王廷子燒雞、泰山市場順泰肉舖、興仁花園夜市芙琳卡甜點等人氣美食。
四星認證的市集是三峽市場、泰山市場、汐止秀豐市場、瑞芳美食廣場;三星認證的有板橋黃石市場、板橋湳雅觀光夜市、蘆洲永平市場、永和永安市場、林口市場、汐止觀光夜市、汐止金龍市場、中和枋寮市場。
獲得五星認證的「牛魔王中華麵食」販售金牌鍋貼、酸辣湯和干貝海鮮大水餃,老闆林健華說,2017年加入攤位改造計畫,打造攤位意象,今年提升軟體面的實力,包含提供行動支付、經營粉絲專頁、重視食品衛生等;也獲得五星認證的永安市場「阿見師ㄟ鹹水雞」,招牌料理是鹹水雞、醉雞,老闆魏見致說,重視攤位整潔、明亮及衛生,兒子魏嘉誠加強軟體行銷,父子打造更具品牌形象的攤位,希望把這薪火相傳的美味讓更多人享用。
經濟部品牌市集、優良市集及樂活名攤評核,獲獎名單可上活動網頁查詢。