天穿日北埔鄉將辦首屆客家甜粄料理賽
2019/02/22 09:10
[記者廖雪茹/新竹報導]女媧鍊石補天之日稱為「天穿日」,也是客家人獨有節日。新竹縣北埔鄉公所將於天穿日、24日上午10點10分,在慈天宮前廣場,舉辦「一枚煎粄補天穿」首屆客家甜粄料理賽,希望讓更多人了解客家傳統文化。
北埔鄉公所表示,天穿日是客家人獨有節日,是在元宵節後5天的正月20日。蘇軾有詩句說「一枚煎粄補天穿」,正是指客家人過天穿日的情形,述說以往農村婦女用過年用的甜粄,以油煎熟在上面插上針線置屋上,稱做「補天穿」。
配合客家天穿日也是全國客家日,鄉公所24將在慈天宮前廣場舉辦首屆甜粄料理大賽,並將由參加評審的民眾投入「好食」卡,票選出優勝的甜粄料理王,有機會獲得1萬元獎金。