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殺豬、灌豬血腸歡喜分食 排灣族傳統婚禮好古意

男族人負責切豬肉,分裝成袋分送親友分享喜悅。(記者陳賢義翻攝)

男族人負責切豬肉,分裝成袋分送親友分享喜悅。(記者陳賢義翻攝)

2019/03/13 18:55

〔記者陳賢義/台東報導〕分享結婚喜悅,南迴排灣族人分工殺豬、灌豬血腸,熬煮成大鍋湯分食宣告喜訊,親朋好友主動幫忙,男的殺豬、女的烹煮,體現「我們都是一家人」的優美傳統。族人葛姆西洋說,分塊切割好的豬肉會裝袋分送親朋好友,豬頭則會送到頭目家,盼能獲得最美好的祝福,未來婚姻能夠幸福滿溢。

眾人一大清早就聚集在主人家,為避免殺豬血腥嚇壞小朋友,負責宰殺的男族人擇處迴避,豬血等待凝結成塊,交由婦女灌豬血腸,隨後將豬隻肢解,按照親友數一袋袋分裝,象徵最高榮譽的豬頭則送到頭目家。

分工就緒,婦女灌豬血腸、烤肉和熬煮大鍋湯,張羅完所有食物,主人家就會邀請大家一起共享,喝酒唱歌吃美食好不快樂,主人家也會在酒席間宣告婚宴舉辦的時間和地點。

葛姆西洋說,原住民的殺豬文化是一種促進親朋好友間的聯誼,主要目的是讓邀請男女雙方親友一起分享,以及彼此熟識這樣的分食傳統,就如同漢人送喜餅的習俗,而殺豬時親人和族人都會主動幫忙,男的殺豬,還得負責分切豬肉,婦女則負責張羅宴客美食,極具文化意涵。

☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆

前來幫忙的婦女不得閒,分工灌豬血腸。(記者陳賢義翻攝)

前來幫忙的婦女不得閒,分工灌豬血腸。(記者陳賢義翻攝)

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