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進入每公斤拍賣價284元！ 宜蘭三星蔥2個多月漲7倍
三星蔥價一飛沖天，蔥農張浩增眉開眼笑。（記者江志雄攝）
［記者江志雄／宜蘭報導］中南部青蔥產地上個月遭連續豪雨重創，出貨量銳減，逃過颱風摧殘的宜蘭三星蔥供應穩定，在拍賣市場一枝獨秀，每公斤平均拍賣價飆到284元，與7月初的40元相較，2個多月來翻漲7倍，締造今年新高紀錄。
青蔥價格飆漲，傳出火鍋店佐料區，改以大蒜取代蔥末，傳統市場攤商買菜送蔥喊停，也有餐廳業者說，青蔥是料理美食不可或缺的佐料，如今蔥末宛如「金粉」般貴蔘蔘，大喊吃不消。
據了解，台北農產運銷公司拍賣的青蔥，主要來自中南部，暑假期間，一天青蔥總到貨量40多噸，彰化產地豪雨減產後砍半，導致供需失調，蔥價大幅波動，原本就是搶手貨的三星蔥，身價水漲船高。
根據統計，7月初，三星蔥每公斤平均拍賣價僅40.3元，8月1日突破100元後一路攀升，本月17日飆上284元高點，22日255.5元，23日休市一天，日後如果到貨量少，有可能持續上揚，相較於去年9月的79元均價，今年同期拍賣價「一飛沖天」，讓蔥農發筆小財，卻瘦了消費者荷包。
三星蔥農張浩增說，本季三星蔥正常出貨，填補市場需求，假設有遭逢颱風災損，國內蔥價恐怕更高；三星地區農會預估，彰化一帶產地陸續復耕後，蔥價最快下個月就會逐漸回穩。
三星蔥每公斤平均拍賣價飆上284元，餐廳業者大嘆料理用的蔥末，宛如金粉般貴蔘蔘。（記者江志雄攝）
蔥白特長的三星蔥，是拍賣市場搶手貨。（記者江志雄攝）
